又到端午节

　　早上去市场买菜发现有两位农村大婶卖粽叶，心想端午节又快到了。每年端午节我都会买些粽叶、大枣、糯米早早拿到岳母家去提前准备，今年也不会例外。

　　粽子是来这里看到的，吃到的。样子精巧的粽子有棕叶包的，有竹筒包裹，当然也有没有任何包装的散粽糕。粽子也有很多口味，蜜枣的、豆沙的、鲜肉的、五谷的，我自己认为蜜枣的最为可口。从街上花上十块钱就能买回好多新鲜粽叶，那些二十个为一打卷好用线扎捆，买上十来打拿回来用水煮十分钟，新鲜漂亮的粽叶就煮好了，煮好后放入凉水中。五斤左右的糯米清水浸泡，蜜枣切成两半，备好剪刀、棉线，准备工作就绪了，然后随手搬来四方板凳，开始包粽。粽叶两片或者三片为一组，以层次排开围成漏斗状，放入水泡的糯米和蜜枣，粽叶抱严棉线系紧，一个精致漂亮的三角棕。五斤糯米大约能包三四十个蜜枣棕，煮熟冷凉留些过端午节吃，其余放入冰箱冷冻储藏起来，可以吃上半年。粽叶的清香，蜜枣的甘甜，味道鲜美，食用方便，怎么说也是一个过节的念想和延续了。

　　吃着香甜的粽子，思想仿佛已回到公元前340年。伟大爱国诗人、楚国大夫屈原，面临亡国之痛，于五月五日，悲愤地怀抱大石投汩罗江。为了不使鱼虾损伤他的躯体，人们纷纷用竹筒装米投入江中。为了表示对屈原的崇敬和怀念，每到这一天，人们便用竹筒装米，投江祭奠，这就是我国最早的粽子——“筒粽”的由来。时间过了一千多年，有的人虽不理解屈大夫做事的刚烈，可屈大夫毕竟上演了一出流芳千古的佳话，屈大夫强烈的爱国精神一千多年来一直激励着我们每一个华夏儿女。

　　关于端午节的起源和来历也有许多不同的说法，据史籍资料记载和考证，比较有影响的有四种：一是认为端午节源自古代夏商周三代的夏至习俗；二是认为端午节起源于古代吴越民族对龙图腾的崇拜；三是说端午节插艾草、悬菖蒲都是为了夏日驱病防病，与古俗视五月为“恶月”、视五月五日为“恶日”相应，所以端午节是起源于古代“恶月”、“恶日”说。第四种说法，也是在民间影响最大、范围最广的看法，认为端午节是为了纪念投汨罗江而死的忠臣屈原。人们也一直认同第四种说法。

　　端午节的来历自然不必详说，我的故乡地处西北，没有南方赛龙舟的那样隆重的场面，却也是十分重视这节日。那时候父母疼爱孩子，所以在端午之前就要准备为小孩过节的东西，比如做荷包，香囊用的物料，线之类的东西。吃的方面即使条件差的家庭也要为孩子煮几个鸡蛋，真有些过节都给小孩子过的味道。

　　我老家那边由于大多是旱地，没有水稻，也就没有做粽子的糯米，做不了粽子，也没有吃粽子一说，但老家也有过端午节的特色，而且保留的比较好。

　　我老家把端午节称为五月单五（节），在这天家家都要打扫庭院，早晨折柳枝插在门楣上，以僻邪驱瘴。娃娃们都要带荷包（也就是香囊）内有朱砂，香料，药物等，外包以丝布，清香四溢，再以五色丝线做缀，荷包（香囊）有花草类的，动物类的，蔬菜类的，形形色色，玲珑可爱。手艺好的妇女就可以做好多种荷包（香囊），不好的就做那种像粽子一样的荷包。戴荷包不但有避邪驱瘟之意，而且有襟头点缀之风。娃娃们在腿腕、手腕和脖子上系五彩丝线搓成的丝线，大人也带丝线。系线时，禁忌儿童开口说话，据说说话不吉利，这或许是一种迷信的说法，也无从考证。五色线不可任意折断或丢弃，只能在夏季第一场大雨或第一次洗澡时，抛到河里。据说，戴五色线的儿童可以避开蛇蝎类毒虫的伤害，扔到河里，意味着让河水将瘟疫、疾病冲走，儿童由此可以保安康。此外，人们还早早就酿好“酒麸子”，（“酒麸子”是一种用燕麦之类的谷物和酒曲混合酿造的一种小吃，有清热解暑的作用）。女人们还要在这天忙着烙花膜，花膜就是把白面饼子做成碟子大小，在饼子上面画上图案，经热锅加工十分钟，一副好看图案印在饼子上了，现在想起来觉得很有趣。有条件的家庭在这天从养蜂的那儿买上几斤蜂蜜，拿回来经热锅和香油一熬，拿出来用勺子淋在花膜上吃起来真香。娃娃们还在这天去掏“五道梅花鼠”，因为在这个季节，花鼠的幼崽还在窝中，在过些时日就要出窝独自活动了，最拿手的孩子是挖那些还没有睁开眼睛的，捉回来用羊奶把它喂养大，它就会像狗一样跟随着主人，要比现在城市里的人养的小狗什么要好的多。出门的时候，你可以把它放在衣服的兜里，想玩它的时候就把它取出来，一说是贴身的宠物。

　　年年有端午，岁岁人不同。好多年没有回老家过端午节了，不知道现在的家乡的端午是否还象小时候那样热闹？尚不清楚。但留在记忆中的端午节情形是那样清晰，令人难忘，真的好怀念以前过端午节的日子！

　　今年的端午节又快到了，这里的端午节没有家乡那样的浓郁气氛，虽然这里的粽子也很好吃，但我还是很怀念家乡的“酒麸子”，花膜，吃了总让人回味无穷。故乡的端午节在是长辈的关爱中，在浓浓的亲情里，在悠悠的乡味里，一次次飘然而至，又飘然而逝……。