乡村的集市
清晨还没未起床,楼下清晨还未起床,楼下便传来一阵阵熙熙攘攘的嘈杂声。透窗看去,街道上已挤满了人和车子,回过头扫一眼日历才发现,今天又是大集日了。
多年以来,很多传统习俗都已经淡出了人们的视线,唯独这“赶集”是愈加的兴旺了。许是农村地区地广人稠,单凭几家商铺超市是远远满足不了人们的日常所需;毕竟集市上物品的种类名目繁多,选购起来方便些价格也更公道。
古语云:乡僻之地,贸易有定期,及期买者卖者四方云集一地,俗称“赶集”,也有的地方称作“赶墟”、“赶市”。每逢集日百货俱陈,四远竞凑,大到骡马牲畜、蔬果米粮,小到一应生活所需应有尽有。
开集的日期是约定俗成的,大抵以农历为准,或三、八或五、十,相邻两地日期相互错开,如此有利于采购时物品更加集中也更便捷。随着人们生活质量和生活节奏的不断提高,各地相继出现了晚市,对上班族来说可是一项不错的福利───下班后还可以逛集市!
有人说赶集是农村人的专利,其实不然。翻开资料不难发现,全国各地城市乡村都有分布;只不过相对于农村,城镇的集市更加规范集中而已,像当地的定兴、白沟、容城、新城等等,几百年来一直恪守着传统鲜活存在着;有的集市干脆演变成农贸市场的形势,像山东境内的李村大集和上马大集,则完全是遵从了市场化的模式。
过去集市上的物品以当地农副产品和手工制品居多,像果蔬粮食大都自产自销,时令性颇强,因为减少了运输时间和成本,所以尽量保证了货物的质量和实惠的价格。
服装和鞋帽也属应时的品类,外来的居多;街道两边的货架上参差罗列,品种和价位丰富的很,男女老少大可各取所需。每逢集日,两边固定的商铺也会把商品搬到路边上售卖,因为是品牌服饰,价格和档次相对高些,所以颇受年轻人欢迎。
记得小时候有很多卖布匹的摊位,现在已经很少见了。那时不像现在,每逢过年节家家都要扯回一些,给孩子大人缝制过年的衣服;可以自己做,也有专门帮人制作的。虽然用现在的眼光来看有些老土,但在当时能美美哒好长一段时间呢。
对孩子们来说,诱惑力最大的莫过于各种果品和风味小吃了。各种手工炒制的干果和外来的新鲜水果一字排开,散发着诱人的光芒;现场制作的美味糕点、煎饼果子惹人垂涎!莫说是孩子,就是大人往摊位前一站也保证你迈不动步子。索性全都称上一些,家里有老人的再来上一碗老豆腐几根油条,保证全家乐呵呵!
如果说平日赶集时间有些促狭,年集就完全不一样了,持续一两日也是有的。生活用品是必须的,河鲜海鲜、牛羊肉、各种禽蛋一样儿也不能少;喜气洋洋的大红灯笼和春联,女孩子们的衣服发饰,男孩子们的烟花炮仗,宴客用的烟酒糖茶……每到此时,各个摊位前人头攒动,火爆的很!卖的人高兴,买的人开心,那一张张幸福的笑脸和手里头置办的满满的年货无不洋溢着喜庆和祥和的年味儿!
随着现代化科技水平的发展,各种电商、网购如雨后春笋般应运而生,极大的丰富了人们的购买需求。即便如此“赶集”作为一种古老的商品交易模式依旧繁荣且历久不衰,或许是因为更加贴近我们的生活吧。