蒸馍

会蒸馍馍，我是跟父亲学的。父亲蒸的馍馍是用老面头发面，揉面时还要用食用碱。馍馍有圆的，也有方的，很好吃，父亲蒸的馍馍有着小麦面粉特有的清香，那个味道是印在脑海里的深刻记忆。我也是得到真传的。喜欢蒸馍馍是因为自己动手蒸的馍馍好吃，有嚼劲。市场上的馍馍总是太虚太白，还少了那份自然清香。你知道吗？蒸馍馍很解压，它会令人快乐，有成就感，面粉变面团，面团与手的肌肤亲密接触，面团在手里揉搓的感觉，都很美妙。馍馍熟的时候，揭开锅，尝一口新鲜的馒头，可都是一种美好的享受呢。