白切了半只鸡

周一车限号，在家闲聊去了山姆店溜达。昨天在餐厅吃的白斩鸡，味道一般，其实我喜欢吃热的白斩鸡，更香更嫩。

白切了半只鸡

小葱一把，姜片几片，放一点花雕冷水入鸡。大火开后转小火三分钟后关火焖20分钟。注意看哦，我是只用了半只鸡。

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时间到起锅后抹点香油在身上。

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刀工不好，准确说是没有好的砍刀，凑合吃。做了两个调味碟。事实上这种辣味碟子没有吸引力。在山姆买的清远鸡168天的。

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红油菜苔炒胡萝卜也是我的最爱。吃饭了。