闲时不如吃茶去——茶艺社交基本礼仪

一、茶席用具：

1. 煮水器（随手泡）2.主泡器（盖碗）

3.壶承 4.盖置 5.公道杯 6.茶漏

7. 杯垫(茶托) 8.品茗杯 9.茶则（茶盒/荷）

10.茶拨 11.茶夹 12.茶巾 13.桌旗 14. 水洗

15.茶渣桶

二、茶桌礼仪

茶客礼仪

1、长辈倒茶

    长辈在生活中本身就是值得我们学习和尊敬的对象，在泡茶的过程中由他亲手泡制并为你倒茶本身就是一种荣幸，面对这样的情况我们心里应该是受之不起的心情。此时，我们需要五指并拢为拳头，向下敲桌面，表示五体投地受之不恭，这也是喝茶叩手最高的一种致谢方式。

2、平辈倒茶

    平辈之间在生活中都会显得比较随性，彼此也没什么太多讲究，但是茶本身就是一种文化，在喝茶的过程中应该尊重这种文化，并且也是尊重对方的表现。平辈倒茶时，我们需将中指和食指并拢，两指向下敲击桌面，表示太过客气不敢当。这是平日比较多件的一种叩手礼仪。

3、晚辈倒茶

    在生活中，对于晚辈本身就是一种喜爱和看重的态度。晚辈给长辈做点什么也是理所应当的事情，在喝茶时，为了体现长辈的大度及自身的礼仪风范，晚辈倒茶时，长辈只需用中指或食指敲击桌面即可。代表承受晚辈的尊重以及对晚辈的致谢。

主泡礼仪

1、仪容仪表

    喝茶是一件讲究素简、简单、质朴的事。出席茶事、茶会时，妆容以淡雅为主，不要浓妆艳抹。主泡在泡茶过程中要注意姿态，中间端坐，不要随便歪头。

2、盖碗泡茶

    拇指与中指捏住茶碗撇口，拿捏时注意要等于或超过撇口周圆的一半，食指抵住茶盖的盖扭，茶盖与茶身之间留出一条出汤的缝隙。泡茶及分茶过程讲究“轻、柔、缓、慢”，以不出声、不撒汤为佳。

3、上茶

    为客人上茶时，不可以注满，以七分为宜，喻示着“七分茶三分情”。双手握住杯垫，倾斜30度左右敬上，并配以请茶的手势。

三、基础泡茶流程

净手——备具——备茶——备水——取茶——赏茶——烧水——温杯烫盏——投茶——摇香醒茶——闻香——洗茶——泡茶——奉茶——品茶——收具