海归贾思瑶的有机茶情怀：我为一片茶叶停留

海归双学士贾思瑶，学的是市场营销与国际研究专业，从美国太平洋路德大学归来，荣膺双学士，全A高分毕业，放弃美国的工作和优渥的机会回到故土，追随母亲走上守护仙山净土、传播有机茶之路。此举，许多朋友都很诧异，但在从小深受母亲影响的思瑶看来，这却是自然而然的选择。作为茶二代，她觉得很自豪。她母亲为了这片有机茶园，坚守了20年，只为一杯干净、健康的好茶，能延续母亲的精神继续守护环境、传播中国茶文化，这也是幸运，不是每个人都能找到自己人生的目标与归途。今年1月5日，贾思瑶在成都金沙剧场举行的爱思青年六周年思想聚会城市大会上，向现场300多位观众坦言了自己的有机茶情结。

多 年 的 夙 愿

贾思瑶：身材匀称，眼睛大而有神，高挽的头发整齐束在脑后，没有一根散挂脸上，神采奕奕。她是土生土长的峨眉山人，母亲从事农业工作，所以从小经常跟着母亲下乡。母亲给她的第一份礼物是一堂自然与生命的启蒙课：土地也是有生命的，会呼吸、会制造养分，如果使用化学的东西，土壤的活性就会消失且慢慢变硬，然后沙化，人类也就没有办法生存了。从那时候起，思瑶就对土地有了一份别样的情感。

一次机缘，思瑶的母亲受峨眉山山民之邀，帮他们解决退耕还林后的剩余劳动力问题。思瑶母亲在调研中发现山里有大片荒野的茶园，非常可惜，于是决定帮村民恢复茶园，并向村民传播有机种植和保护土壤、环境。通过多年的努力，思瑶母亲带领村民把近5000亩荒芜的茶园，全部改造成达到欧盟有机标准的茶园。就此，母亲带着思瑶行走茶山，从此母女俩结下与茶相伴一生的缘分。

2008年，思瑶考取全额奖学金赴美求学，虽然身在异乡，但一直心怀家乡的茶园。她经常把家里的茶叶分享给老师和同学，并在各种场合展示、推广中国茶艺。同时，她也没有放弃提升茶文化知识，在国外时刻捕捉各种关于茶的信息、最新研究成果及商业模式、消费趋势，国外对有机农业的追崇和尊重让思瑶充满信心。“润物细无声”，随岁月的流逝，她母亲的言传身教、自己多年的体验感受，“茶”日渐在她心中扎了根。她暗下决心：学成后回乡书写与茶的故事。所以，她放弃更受欢迎的金融专业，转学市场营销，希望通过自己的专业更好地传播有机茶理念。

致 力 有 机 茶

二十一世纪是保健养生的世纪，人们随着生活水平的提高，对誉为“国饮”——“茶”的品质要求更高。什么是最好的茶？当然是有机茶，它被称为饮料中的“冠军”。

近些年，消费者对有的茶叶“农残”、“重金属”超标问题备受关注。峨眉山有机茶质量虽然上乘、百分之百达到有机标准，荣获四川省著名商标，但必须稳定、好上加好。因此，公司一是抓好源头——基地建设，保持生态环境与气候条件绝佳。该公司茶园位于1200米海拔高的世界自然与文化遗产保护区的圣地峨眉山，拥有8万负氧离子，多种生物共生。二是坚持以生态保护的方式打理茶园，保留全川留存量不足5%的荒野小叶种原茶，坚决不使用农药、化肥、除草剂。三是自控供应链，一年只采一次，确保翌年茶树充足的营养成分。四是从进料开始严格按有机标准，把好制茶全过程各个质量关口。五是高度重视包装和运输。六是制定完善并严格执行质量可追溯制度。因而，峨眉山有机茶连续 18 年通过 OFDC 有机认证、15 年通过国际有机农业联盟IFOAM认可。

茶叶质量稳定提高了，但在市场的认知度是不可忽视的。即使经营了多年的有机健康茶叶，时不时还有顾对“有机”产生质疑。有的顾客调侃道：“喝惯了打农药的茶，没打农药的还喝不惯了”。每当这时，贾思瑶和店员都不厌其烦的给顾客讲解，并表示：将把山上的茶园体验点重新修葺升级，除了让上山采茶的顾客能亲密的与茶接触，还可以在非采摘季前往目睹茶园的天然原生态。公司实行产地直供模式，让消费者零距离体验有机茶。

公司还采用线上线下渠道整合体验的模式：线上主要用于传播品牌和销售产品。目前，峨眉山有机茶线上渠道主要有天猫、京东、一条、简二家、物道、吴晓波频道等优质平台；线下则用于深度体验和销售转化。在成都地标性景区“宽窄巷子”，峨眉有机茶开设了体验馆“古今茶语”，每个到来者都可以坐在一、二十平方米的院子里，品一杯来自海拔1200米高的峨眉山有机茶。

目前，峨眉山天然有机茶业公司的产品行销四川，远销北京等地，成为钓鱼台国宾馆的陈列品、机场乘客乃至不少外宾的首选礼品。

为 了 品 牌 梦

“中国是世界茶的发源地，茶文化历史悠久，茶被誉为‘国饮’。然而，如今全国七万家茶企业的产值还抵不上英国的一个‘立顿’，尴尬啊！”贾思瑶十分感慨。她通过系列走访调研，深感川茶乃至全国的茶之所以尴尬，原因是普遍存在一个不可回避的问题：同质化严重，没有一个在国内外都叫得响的大品牌。所以，她誓言要为四川乃至中国的茶打造品牌创名牌尽一份力，并给自己定下一个奋斗目标：做“‘中国有机茶第一品牌’，为消费者奉献一杯好茶、一杯名茶。”

为了实现既定的目标，贾思瑶首先是不辞辛劳的求学茶艺之旅，其次是培育研发新的市场。

2011年，日本茶道名家佃一可到峨眉山和中国茶艺师交流，开启了她东渡日本求学茶艺之路。去日本之前，日本的《茶之书》她熟读了三遍。“能够熟读并理解《茶之书》的人，在日本也不多见。”佃一可为之感动。

一个偶然的机会，她看到电视播放的《茶，一片树叶的故事》纪录片，里面的英国茶文化专家简的故事深深打动了她，于是决定去找简求教。但纪录片中只有“简”的中文名，没有姓，而“简”又是大众化的名字。她在中文网站中无法搜到简的有效信息，又尝试在外国网站搜索。功夫不负有心人，她在英国茶文化协会顾问一栏确认了简的英文全名，了解到联系方式后。终于取得了联系。简被她的诚意所打动，很快就与她敲定上了课时间。

在英国，除了学习茶叶文化，她还考察了英国的茶叶市场。让她惊叹的是中国茶叶种类在英国市场非常齐全。同时，英国人的下午茶文化也深深触动了她：英国人很爱喝茶，三两成群，或一个人静坐，为一片茶叶停留。

2012年，为了更好的了解市场和消费者的需求，贾思瑶在成都著名的宽窄巷子开了一间茶舍“古今茶语”。茶社分内外两部分，外部是展示区，博古架整齐地陈列着系列有机茶叶和各种名茶具。穿过门厅来到别有洞天的院子，摆放着洁净的茶桌，桌上有盆栽小景，角落处水池上错落着假山，一派清幽场景，如诗如画。

根据国家茶叶技术体系经济研究室样本调查数据显示：年轻人将成消费主力，未来渗透空间大。许多80、90后的年轻人已转为茶饮且倾向于品牌茶。越来越多的迹象表明，如果抓住了年轻人，就抓住了市场。现在，他们对茶文化开始讲究起来，只要提到茶就视同于“高雅”。峨眉山有机茶在做的，就是把被误解的“阳春白雪”变成“下里巴人”，让茶回归它的本质：饮品。公司针对年轻一族做了许多衍生品，包括便携式有机茶饮、有机茶美容品、有机茶食品和茶文创产品等，以满足不同层次消费者的需求。