家乡风味-建瓯糖年糕的烹饪方法

品名：建瓯手工红糖年糕

建瓯独有的特产(外地一般为白色)

不管在家，还是在酒店，煎年糕都作为第一道上的菜，不论你喜欢，还是不喜欢，都会

吃上一块，它的寓意是年年高升，小朋友们相信吃了它能够长高，大人们吃了它，希望自己的来年，能够顺顺利利。

家乡风味-建瓯糖年糕的烹饪方法

制作方法：

家乡风味-建瓯糖年糕的烹饪方法

步骤一：取一条糖年糕，切下一段（根据人数来决定切多少），再切成年糕片

家乡风味-建瓯糖年糕的烹饪方法

步骤二：取一个生鸡蛋，打散成蛋液，把切片后的年糕片置入蛋液，全身打个滚，裹上一层蛋液

步骤三：开油锅，文火剪软即可食用（最好用不粘锅）

步骤四：切断后暂时不用的剩余年糕条，一定要用保鲜膜包裹好放入冰箱，留待下次食用

以上就是建瓯糖年糕的制作方法‍❤️‍

祝福我的好友们，新春快乐，年年高升（业绩高升，职位高升，财富高升）️