吃葱肉馅饼

2023-10-18  本文已影响0人  清新语

晚上下班回到家,女儿告诉我,在茶南大街附近新开了一家馅饼店,她晚上去吃了,感觉味道很好。我听了眼前一亮,因为女儿深知我的爱好,各种各样的饼对我有着无穷的吸引力,既然新品上市,那自然是要去品尝一番的。

第二天一早,洗漱完毕,我立即骑着电动车,来到了传说中的那家馅饼店。一看门楼是新的,小小的一间门面,里面有两个中年妇女,正在案板前擀面皮做饼。挂着的牌子上标有猪肉大葱馅饼,鸡蛋韭菜饼,还有肉的各种馅料的饼,看价格,在饼当中属于贵族级别的了。

就拿猪肉大葱馅饼来说,要16元,鸡蛋韭菜饼也要14元。中年妇女看见我说:买饼吗?这边有做好的猪肉馅饼,还热乎着呢!我听她说话的口音,是东北人,果然是擅长做饼的东北人。此时正是吃早饭的高峰,这个饼店的人却并不多,想来这个价格不太亲民吧!

抱着好奇和尝鲜的态度,我坐了下来,点了一个猪肉大葱馅饼,据说是他们家的招牌饼。中年妇女拿出一个长型的馅饼,用刀切成几片,给我用盘子端了过来,还告诉我,吃饼可以赠送一碗玉米稀饭,接着给我盛上了一碗金灿灿的玉米面稀饭。

我拿起一块饼,只见两面金黄,中间的肉馅很多,吃了一口,馅很鲜有淡淡的大葱味。老板说:我们的饼做得好啊,贵有贵的道理,你看看这个饼馅料多不多!我边吃边点头,馅料确实挺多的,每一层里面都裹着很多的肉沫。吃了三小块以后感觉有点撑了,正好桌子上有他们拌好的小菜辣椒、包菜、还有豆瓣酱,盛了一点,就着小菜把一整个饼吃下去,感觉整个人都有点不好了,量很足,可能太油腻了,饼都堵到了嗓子眼。

这个饼对于年轻人来说确实诱惑比较大,肉馅多,吃着过瘾,对于我来说略微油腻了,我更喜欢吃蔬菜饼或者蔬菜加一点肉的馅饼更吸引我,不过吃完以后满足感还是很大的。

晚上回家女儿问我味道如何,我说味道不错,就是有点油,她说你一个人吃了一张饼吗?我们昨天两个人才把一个饼吃完,我愣了一下,一张饼我一个人吃了!她说原来如此,难怪撑呢!

我家周围饼店很多,令我吃饼的爱好得到了完全的释放,不过那圆圆的脸蛋像饼一样,也是享受福利之余所带来的额外收获吧!

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