在烘焙的路上的凄凄惨惨戚戚

        前一段时间看到一篇文章，大意是一个男人有一个喜欢烘焙的老婆，但是老婆的烘焙技术有限，烤出来的成品千奇百怪，文章里面有大量的图片，看一个笑喷一个，那些张牙舞爪的图片好像在诉说这不满。

        终于在去年末我也买了一台烤箱，买之前来来回回的比较了好几个牌子，容量，功能，终于确定了一款32L的。买回来兴致勃勃的又买了低筋粉，高筋粉，豆沙馅等等，还有蛋糕模具一类的，准备大显身手。真的是想大显身手，觉得毕竟在学校里面也教过课，而且还挺成功的，在家肯定没问题嘛，于是，我丧丧的烘焙之路开始了。

     第一次选择了难度最高的戚风蛋糕，结果看错了食谱，多加了十克糖，而且还没有发起来，烤成了戚风饼。找不到图了，不放了。

     第二次，做了蛋黄酥。基本还可以，口味不错，就是面和的有点干了，表面有很多裂纹。

      第三次，不死心的我又做了一次戚风蛋糕。这一次，我专门换了好用一点的盆，打发之前记得加了白醋，结果！还是没有发起来。。戚风蛋糕成功变成了气疯蛋糕。还是没图，已经不想照了，太丑。

    丧丧的我的烘焙路，我还会继续尝试的，毕竟还想承包我爸的生日蛋糕呢，加油加油吧哈哈