苏泊尔、爱仕达、赛普瑞斯不粘锅三大品牌，要选哪一“锅”？

经济不断在发展，社会不断在向前，

温饱问题解决后，小康生活喜连连。

“基本”已经不是梦，“高级”也将不再难，

衣食住行全升级，精致高端走前沿！

饭是钢铁食为天，怎么吃好排在先，

第一食材要选好，其次炊具要拿全，

重中之重要选锅，什么牌子犯了难，

“大锅”今天来助你，选个好锅惹垂涎！

                                             ——不怎么正经的题记

朋友们好，我是不做大哥好多年的“大锅”。话说这随着经济的发展与社会的进步，人民群众的腰包慢慢鼓了起来，基本的温饱问题吧不再是梦想，甚至更高级的小康社会也就在眼前了。而随着物质条件的富足，人们开始注重更高品质的生活。衣食住用行，方方面面的都开始精致起来。最主要的便是生民之本——食了。

人们从原来的“没啥可吃”到“有啥吃啥”，再到如今的“想啥吃啥”。从曾经关注的“怎么吃的更饱”，到现在关注的“怎么吃得更好”！无论是从食材的选择，还是炊具的选择，甚至是如何选择一口好用的锅，都已经提到家居生活的“议程”上来了。而为了顺应这样的要求，市场上也开始陆陆续续出现各种锅具品牌，并且不断的升级、更新、换代！只求能够更好的满足人们日益多元化的需求。

而目前受欢迎程度较高的当属苏泊尔、爱仕达以及赛普瑞斯三个品牌了。那么可能要问了，我就是选择强迫症，两个品牌让我选都了困难，如今还三个？你这是搞事情啊？是不得安排一下？对于这位社会人如此社会的提问，我只能说“且看下文分解”。今天，“大锅”就来综合性的对比一下这三个品牌的锅，争取能够提出一些建设性的意见，供大佬们参考！我今天分别选取了价格相近的苏泊尔火红点3代、赛普瑞斯黑骑士（升级款）不粘锅以及爱仕达304无涂层不锈钢炒锅进行对比。

1、谁更硬更不粘

苏泊尔：为了解决不粘涂层刮花的问题，苏泊尔在原有不粘涂层的基础上添加保护层，采用钛熔射技术，坚硬钛层致密覆盖锅面，保护不粘涂层。

赛普瑞斯：直接从根源上解决问题，采用航空、医疗等专用的PEEK材质打造锅身比一般的涂层相比有极高的持久性，不易刮花。同时也是锅具本身的硬度有了很大的提高；

大锅的不走心点评：苏泊尔的保护层总给人一种“治标不治本”的感觉；赛普瑞斯直接从根源入手，升级不粘涂层，还是比较值得肯定的；爱仕达的，呃……只能说这个金属有那么神奇吗？？

2、谁热的更快更均匀

苏泊尔：采用优质铝合金基材，优化锅体，形成立体式导热，能够使锅具在烹饪时导热快速、均匀，同时还能减少油烟带来的困扰；

赛普瑞斯：在原有旋风锅底的基础上，增加并加深了原有的导热槽，导热更均匀，锅壁与锅底温度一致，很大程度上减少油烟问题

爱仕达：利用外层304不锈钢的优秀金属特性，传热效率高，导热神速。

大锅的不走心点评：苏泊尔与爱仕达均是在材质上选用了导热性更好的金属材质，方法不错。而赛普瑞斯在选用导热性能好的材质的基础上，又添加了外观的设计，通过旋风锅底的导热槽一步增大了加热面积，更为让人信服。

3、谁的细节设计最人性化

苏泊尔：立盖设计，既节省空间，还可以减少台面的污染；G型锅盖口，可以有效倒流，防止滴漏；内凹可视锅盖，避免蒸汽阻隔视野，时刻关注美食动态；

赛普瑞斯：同样是立式锅盖，但是多了一个独特的微压设计，锅盖上方有一个智能泄压阀，当国内压力较高时，可以自动泄压，如此便可使炒锅也具有类似于高压锅一样的性能，做菜更节省时间；

爱仕达：下沉式不锈钢盖设计，有效密闭并锁住食物自身水分，并在锅内形成蒸汽循环，实现无水烹饪。

大锅的不走心点评：在三组锅具的锅盖设计上，都能找到很人性化的设计。无论是可视锅盖、微压锅盖还是下沉式锅盖，都有其各自的功能在其中，都是比较人性化的！唯一对比起来，可能苏泊尔的在我看来相对的鸡肋了一些，不如其他品牌使用性强。

4、谁的附加设计更实用

苏泊尔：锅底采用火红点技术，油温逐渐升高，火红点图案逐渐消失并且颜色随之变红，表

示已经达到了最适合炒菜的温度了。

赛普瑞斯：智能温感手柄设计，当锅内油温逐渐升高并达到最合适的160℃时，指示灯会有紫色变为红色，此时便是最适合炒菜的温度了。

爱仕达：没有太抢眼的附加设计

大锅的不走心点评:苏泊尔与赛普瑞斯都在油温把控上进行了一些小的设计，但是方法不同，相比较起来，苏泊尔的更为直观一些，但是赛普瑞斯的过程性更为详细一些，各有千秋。至于爱仕达……嗯……本锅决定放弃你了！！！

综合以上几点呢，大锅给出小建议就是在价格上下浮动不大的前提下，赛普瑞斯的这款黑骑士（升级款）不粘锅从综合性方面去考虑可能要稍稍优于苏泊尔以及爱仕达。当然，这些仅是大锅的个人建议，仅供参考！好啦，今天就是大锅陪你“聊锅”的主要内容啦，希望提供一丢丢的帮助吧！