北京种菜记
现在已经立秋,是处暑啦,看看这两个黄瓜,一大一小,都是肚大脖子细,一看就是营养不良。这是一根已经将近枯萎的黄瓜滕在生命的最后缔结出来的。
在北京经历的两个夏天真是都不一样的,截然不同。去年北京的夏天雨水特别多,青草疯长,除都除不赢。最后只能放弃,让野草覆盖了我栽种的西红柿秧和花生秧。
而今年,夏天的前期特别干旱。有些地方干的草都长不出来,更别说蔬菜了。而那些好不容易长出来的菜苗,几乎每天都要人工浇水,才能让它们存活。
最开始我喜欢提水浇灌,就当是锻炼身体了。后来因为胳膊疼,先生就买了一根加长的水管,才不用提水浇地了。
说也奇怪,自从买了水管浇了几次地之后,就赶上北京接二连三的下雨,再也不用人工浇水啦。今天先生还在发感慨:这水管一买,就开始不停地下雨,你说是不是我的功劳。我:就算是吧。
北京种菜记今年第一次种香瓜,两棵只结了两个香瓜。一个我等啊等,等到它皮泛白了,闻得见香味才摘下来,与大家分而食之,非常香甜美味,同外面买的香瓜一样可口。可惜第二棵上那个香瓜还在青着呢,就不知被谁摘走了,也不知道能吃不。
丝瓜因为栽种的比较晚,现在正是硕果累累的时候。今天发现一个地方低垂的厉害,拨开它层层叠叠的枝叶一看,一个丝瓜弯曲着身子,躺在树枝纤细的枝丫上,长得又粗又壮,和旁边那些正在长大的细长垂落而️下的丝瓜截然不同。大概因为它藏在深处,无人发现而格外心宽体胖吧。
想想人真的非常奇怪,小时候打死都不吃的丝瓜,现在竟然非常喜欢。不知道为什么,小时候就是不吃丝瓜,不喜欢那个味道,每次做丝瓜鸡蛋汤,我宁肯喝水都不喝汤。
而现在觉得丝瓜非常美味,当然,现在的儿子也是不喜欢吃它的。
今年最遗憾的事情是:我网购了一点空心菜籽,选好位置种下,天天浇水,好不容易刚刚发芽呢。因为忘了教那个没事喜欢拔草的人认识,竟然不经意的某一天被某个人当成刚刚冒尖的草芽芽,全部拔掉,一棵不留。
五月的一天,在早市,看到竟然有人卖成把的荆芥,非常嫩,带根。那个老伯也非常实在:这荆芥把嫩芽掐着吃了,根栽那里,可以继续发芽,继续掐着吃。这个我是知道的,它就是像空心菜一样,越掐越发,越茂盛。果然,荆芥一直陪伴了我整个夏天。每天采一把嫩芽下面条,或者凉拌菜里面放一点,都能品到一种荆芥特有的淡淡的清香,非常美味而好吃。
刚栽活的荆芥嫩苗院子里面马齿览菜特别多,凉拌特别美味,今年是吃马齿览最多的一年。还有灰灰菜,一棵棵又肥又壮,去年采了一次嫩芽凉拌以后,都不太喜欢吃,今年就放弃了,任它疯长。
地黄瓜今年有几棵长的非常瘦弱,因为没有施肥,营养不良,结的黄瓜也个不大,但是口感非常好,黄瓜味道特别浓。
现在已是初秋,早晚空气已微凉,不知道这些瓜果蔬菜还能生长到几时,下次再写给大家看。