长期喝自来水对身体有害?水与水之间究竟有区别吗?
我们都知道水是生命之源,为了促进新陈代谢,维持有氧呼吸,调节体温等,我们每天都需要喝够一定量的水,有的人偏爱矿泉水,有的人热衷于纯净水,而有的人觉得喝烧开的自来水就够了。但是有人提出,并不是什么水都适合长期饮用的,比如自来水中可能含有重金属堆积以及氯残留,长期饮用会对身体造成伤害。事实果真如此吗?水与水之间真的有区别吗?
首先,先让我们了解一下自来水是什么。自来水是指通过自来水处理厂净化、消毒后生产出来的符合相应标准的供人们生活、生产使用的水。原则上说,自来水是达到国家标准的水,饮用不会对人体产生伤害。
但是有的人会质疑说曾在自来水中闻到过奇怪的味道,这其实是氯的味道。氯是一种消毒剂,其使用的安全标准是0.3毫克/升-4毫克/升,太多或者太少都会影响到消毒效果。世卫组织规定,水体中游离余氯的安全剂量是15毫克/千克,而末梢水中游离余氯的含量只有0.1毫克,即使一天饮用2升水,其摄取量也不会超过2毫克,完全在安全范围内。
但是,人们仍然对自来水的安全性表示担忧。经过处理过的水,并不是直接送到用户的家中,而是要在水箱中停留一段时间,然后通过长距离的管道运送,这就有可能造成二次污染。
上海交通大学曾针对这一问题进行了研究,结果表明,从管道中输送出来的水,其重金属含量不会超出国家标准。因此,一般情况下,饮用自来水是没问题的,不过为了避免在运送的时候滋生的病菌,最好将水烧开后饮用。
那么,自来水和矿泉水、纯净水等市面上常见的其它饮用水种类有什么区别呢?
矿泉水一般指的是从地下深处钻井或者是山间自然涌出的水,没有经过过多的净化处理,含有丰富的矿物质。但是,天然矿泉水的存量是有限的,因此现在市场上大部分的矿泉水都是人工添加镁、钾、硒等元素,所以价格相对较高。有人认为,矿泉水里富含多种人体必需的微量元素,所以要经常饮用。但事实上,矿泉水微量元素的含量甚至还不如自来水。
纯净水的处理方法要比自来水复杂得多,它要经过离子交换,蒸馏,反渗透等过程,把水中的各种矿物质和微量元素都过滤掉,降低离子含量,从而降低水的硬度。由于不含矿物质,纯净水煮沸后很少会结垢。但是有人认为缺失了矿物质和微量元素的纯净水喝了对身体没有好处,但实际上,经过净化处理的水,能更有效的祛除各种对人类身体有危害的微生物、细菌,这显然是件好事。
总的来说,只要是在国家规定的安全标准范围之内水,它们之间没太大差别,与其关注水的种类,不如每天认真喝水,喝够水。