圣诞蒸包子

今天，晴空万里，阳光明媚，但是，屋外的气温挺低，中午出去走几步，一些些微风吹过来，不很疾却很刺骨。

沿着马路，大概走了三四公里，在家门口的菜市想着买啥菜。逛着逛着就想弄包子吧。

买了肉和奶白菜作馅。

肉去皮剁碎，加盐、酱油、耗油以及一些肥肉炼出的荤油。奶白菜切细剁碎，一起搅拌均匀。

和面一斤干面，二百克水，一袋发酵粉（5克）。

成品味道优秀，卖相微挫。