在家自已做油条

在家自已做油条

亲爱的朋友们大家好！我是网络骄阳，今天给大家带来的话题是《在家自已做油条》。

油条家喻户晓，很多人都爱吃。但是油炸食品不能经常吃哦！偶尔吃一顿还是没问题的。我们一起来看看怎么做吧！

食材：

面粉400克左右、纯牛奶一袋225克、盐多半勺、酵母多半勺、泡打粉多半勺

在家自已做油条

做法：

在家自已做油条

牛奶倒入碗中，磕入鸡蛋，加多半勺泡打粉。

在家自已做油条

多半勺酵母

在家自已做油条

再加少半勺盐，最后加半勺花生油，搅拌均匀

在家自已做油条

将搅好的牛奶分几次倒入面粉中

在家自已做油条

搅拌匀

在家自已做油条

放在案板上揉几下，然后用手不停地折叠按压，成面团，面团上抹一层油，包上保鲜膜，醒至20分钟。

在家自已做油条

面团醒好后，案板上抹少许油，不必揉，直接在抹了油的砧板上按扁，拉长整理窄的长条，在表面抹上少许油，盖上保鲜膜再醒20分钟。

在家自已做油条

面醒好后，用刀切成长条，取两根，上面一根下面一根，用筷子压一下，筷子取出，两头捏紧，拉长后就可以炸了。

在家自已做油条

锅内油烧热6成热，放入油条胚，当浮起来后要及时观察并用筷子不停翻面。

在家自已做油条

炸至两面金黄色即可捞出，可以吃了！

在家自已做油条