对孩子发育健全的食品
对小孩子成长发育健全,有益健康特别好的食品,有以下几种:
1.各类鱼类食品,新鲜鲫鱼汤,黄花鱼煮豆腐,乌鱼汤,烧泥鳅,鳜鱼肥,辣椒炒黄鳝鱼。排骨墨鱼汤,小银鱼干蒸蛋。
虽然说“一个鱼头4两油”,但实际上鱼肉油脂很低,味道鲜美,营养丰富,含钙量高,易吸收,好消化,健脑,所以大家都说多吃鱼,爱吃鱼的孩子聪明。
2.牛吃得是草,挤出来的是奶,除了好喝的牛奶,牛肉也是好吃的美味佳肴,小孩子正是长身体的时候,要多吃牛肉,多吃牛肉,长得高,骨架结实,身体好。
外国友人,还有北方人大多比较高大魁梧,就是因为经常吃牛肉牛排,喝牛奶。只要有条件的家庭,小孩子最好也要多吃牛肉,牛肉比猪肉脂肪低,热量高,口味好。
3.多吃蔬菜。小孩子除了肉食,还要多吃各类蔬菜,包菜,藕片,土豆茄子,莴笋,蒜苔,菠菜……等等,蔬菜富含各种维生素叶绿素,粗纤维,助消化,荤素搭配对身体好。白菜萝卜好消化,吃粗茶淡饭养人。
4.小孩子多吃新鲜水果,对皮肤好,水果糖份高,水份足,营养好,易吸收消化。水果种类繁多,苹果,葡萄,香蕉,梨子,橘子,核桃,桃子,荔枝,西瓜,品种丰富,五花八门。吃水果比吃其它零食好。
5.现在交通发达,科技保鲜技术高,各种各样的新鲜海产品也是不错的选择。菜市场上超市里价格低廉,十来块钱一斤的贝壳类,洗干净,上火爆炒,加辣椒料酒,加上蒜蓉,味道好极了。扇贝蒸蛋也不错。海鲜,海鱼,海带,海参等别有滋味,好吃得恨不得舌头都要吞了。
6.普通的南瓜也是一种好食品,辣椒炒南瓜叶子,味道好,下饭。小炒青南瓜,蒸南瓜,香甜可口的南瓜粥,南瓜饼,还有晒干炒得香香的南瓜子,南瓜全身是宝,多吃南瓜,防癌。
7.红薯,和南瓜一样,很乡土,价廉物美,也是很经济的作物。同样全身是宝。红薯尖,红薯叶,都是菜,红薯粉,红薯饭,红薯粥,红薯饼。红薯也是粗粮。现在红薯的品种更多了,红薯的亲戚紫薯,颜色好看,价格比红薯贵多了。至于营养方面,仁者见仁,智者见智。
7.野柿子也是很不错的食品,野生柿子树,自然结果,无污染,开始成熟的时候,外表青黄色,像石头一样硬硬的,砸得死人,但味道不错,咬一口脆脆甜甜的犹如吃得是苹果。
采摘放置一段时间后,突然有一天就换了一个东西似的,变得软软的,滑溜溜地,表皮红艳艳的,像二次成熟了,变色龙似的,内外都有点像番茄,味道还是柿子的味道,只是更甜了。
柿子既是水果又是菜,柿子炒鸡蛋,味道还不错。手工柿子饼又好吃又有营养,比糖更甜,可以保存很久的零食。
对孩子发育好的食品还有很多,存在即是合理的,每种食物都有它独特的风格和营养,也有它的不好的地方,但是凡事要适可而止,既不能偏食,又不能贪吃,少吃多有味。绿色食品,科学养生。