辣椒酱

妈妈自己做的辣椒酱特别好吃，有点酸酸的，辣味也正合适～配上酱油沾肉吃特别香～

和妈妈请教制作方法，妈妈说就是拿野生的小米椒洗干净，放在案板上用刀面拍扁，然后加切碎的姜和蒜还有酱油拌匀装进玻璃瓶，就做好了～虽然没有放盐但是做出来的味道是酸辣的，男朋友说这个辣酱拌米饭他能吃五碗.