一碗稠酒解相思

1998年在西安饭庄第一次喝稠酒，桂花的香气加上淡淡的酒酿之气，一下子把我吸引住，觉得这酒太好喝了。回来的时候带了一小桶。

那时没有快递。这酒就留在记忆里，挥之不去。后来佳世客卖小包装的稠酒，买过几次。大概在当地认识稠酒的人太少，后来就没得卖了。

今年过年我们没喝酒。是原来喝酒的人戒酒了，我们本来就对酒没感觉。家里干红，干白都有，一坛即墨老酒放了十多年至今未打开。

这两夭想到海南的山兰酒，又想到西安的稠酒，想在网上试一下能不能买到。一看西安的黄瑰稠酒有卖，还不贵。海南的山兰酒也在乐东找到了。各下一单，海南的寄到五指山，西安的寄到这里。今天早上稠酒到了，五斤的瓶装酒。

迫不及待的打开，倒一点在奶锅里煮开，又加了一个鸡蛋。酒沸蛋熟时，一碗诱人的桂花稠酒香沁入心脾。品一口热乎乎的稠酒，一股暖暖的温热由喉至腹，慢慢的在周身洇润开来，是舒爽。一碗酒喝完，竟然是微醺之感。这么好喝的酒还会醉人吗？

复看酒瓶上的说明，酒精度≤0.5， 根本算不上酒，怎么会微醺呢？大概与之前喝的一碗姜粉汤有关。两种热量相互作用催化了酒精度？

微醺的状态也很好。这么多年，总算解了一把稠酒的相思。