不要赞同顾中一的看法

这一期@罗辑思维 请顾中一老师讲如何吃，我有不同意见[酷]

1、糖、淀粉才是发胖元凶。这一点顾中一老师也提到了。但少油少盐的传统观念是错误的。要多油多盐，但尽量少吃植物油，容易引起炎症。

2、糖和脂肪是人体主要能量来源，如果你既少吃糖，又少吃脂肪，就会饿，无法坚持。了解一下低碳水饮食理论。我5年前开始低碳水饮食，不吃米面糖。一年半的时间，体重从100公斤减到80公斤，并且没有运动。2019年开始更严格的生酮饮食、纯肉饮食，体重减到68公斤。

3、为什么不能少盐，因为低碳水饮食者的电解质流失较多，特别是钠。所以我推荐的盐摄入量是10克，基本是普通人的两倍。

4、糖尿病越来越年轻化。高胰岛素血症（糖尿病前期）更是大量出现在30岁以下的年轻人当中。戒糖（包括淀粉）刻不容缓。

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