葡萄皮不能吐

又到了葡萄上市时节，葡萄成为人们餐桌上的美味，但是不少人纠结葡萄皮是不是可以吐出，浪费？

葡萄皮是有营养的。近年来，美国科研人员证实，在葡萄和其他许多植物中，存在一种叫白黎芦醇的化合物。通过细胞培养和皮肤癌小鼠模拟实验发现白黎芦醇有抗癌作用，可望成为新世纪的抗癌物质。而这种物质就大量存在于葡萄皮中巴西莫拉教授经研究发现，葡萄皮中还含有一种能够降低血压的宝贵物质，从而证明葡萄皮对降低血压有良效。

葡萄酸甜适口，老幼喜食。一般人吃葡萄时都把葡萄皮吐掉了。殊不知葡萄汁的功能和吐掉的葡萄皮比起来，可谓逊之千里！因此，“吃葡萄不吐葡萄皮”是有一定道理的。

      但是要注意一点:葡萄皮一定要洗干净。 因为上面包裹着一层果粉,上面沾满了细菌,吃了会生