V8造型-方“试”玉第一集

广东揭阳-V8造型回访笔记源起北京店长大学、学生-也就是V8造型老板/方舜玉

一套“方法论”用在“小玉”身上会发生什么奇迹呢？所以小编标题：“方”试“玉”

发型师兼唯一老板 2018年8月店长大学

对她店里情况的印象最深的是她很忙！

自己一天接30个客单！

作为课程助教第一时间回访了她

第一次回访

因为收集不到数据回访不了了之！

三个多月后带着死磕到底的状态再次发起回访！店长大学后方舜玉情况没有一点改善、还是处在：缺人、低价、极度忙碌、项目混乱状态！

进入第二次回访

店面200平方、三层楼！

装修偏老派-环境不太乐观！

顾客群体-来洗头造型偏多！

美发部 洗护区 三楼美容区

人员基础信息：

员工8名-

技师（男）3个、

洗护师（女）3个

发型师（包老板）3个

忠诚度高发型师 一个月前招的（已离职）

三个发型师、目前已离职一位！

第一轮数据采集

基础信息采集 小编差点被洗护卡弄糊涂了 数据有点复杂 洗护师的收入来自于这里 老板不需要做利润数据

了解基本信息后进入第二轮数据采集

手艺人数据-一度受到了阻碍！

表格扔过去后小编后悔了 数天后跟后悔中的一样不了了之！再次询问情况！她最担心的发型师“如愿”走了！ 耐心整理“她”的思维模式 用故事来告诉她整理数据的重要性 数据数据还是数据 门店目前业绩数据

总结：

一、美发类别/

发型师-

1、没员工怎么办？因为招人渠道太少！

招聘/1、熟人（首先你的店是具备吸人的）

       

2、网络-58、赶集网

3、自己培养（选出有培养前途的技师）

4、发型师薪资结构整理

等数据️️️中

5、美发类项目重新设计

项目老化、无新意、刺激不到顾客消费

6、环境Vi重新整理

环境打卡、不光对顾客消费以及传播有效、还对员工特别有吸引力！

针对V8的老派装修已经设计-

建议花一部分钱来改造一下-

趁改造时间重新梳理洗护项目、美发项目

以及员工薪资、股权分配！

二、手艺人运营、

1、洗护师等级认知（A、B、C）

不同级别底薪不同、

不同级别考核标准不同、

福利设计

2、满意度建设-/单客监管

3、股权激励

钱散认聚的道理一定得懂！

4、美容部后期运营规划

一切建立在前端正常运行后

未完待续～～～