南洋烤鸭

一提到烤鸭，可能全国人民都知道的就是北京烤鸭。可是北京烤鸭虽然闻名遐迩，油腻的味道却让我望闻却步。

在云南，最出名的烤鸭在宜良，而最香酥的在宜良南洋。

南洋的小麻鸭不是那种肥壮的片皮的鸭子，而是整一只烤得把油烤干，皮特别酥肉特别嫩的鸭子。