花椒炖梨

我感觉我想咳了

入冬后阳气不藏，早晚温差大，忽冷忽热，就容易中招感冒，寒热错杂的咳嗽多了起来。

今天推荐：花椒炖梨

适合：风寒咳嗽初起，或感冒后期寒热夹杂的咳嗽，痰不多，但一直拖拉不好。

【做法】带皮原只梨，把芯挖掉，加入5-10粒花椒，少量水，放入炖盅隔水炖一小时。

花椒温中、散寒，振奋脾胃之气，把梨的凉性中和掉，又保留梨的润燥之力，寒热并调。