厨房协奏曲

1

“妈，今天我要大显身手，做我的拿手好菜给大家吃！”读五年级的王萧脱下了蓬松暖和的羽绒服，撸起了袖子，大声说着，蹦蹦跳跳进入了厨房。

刚才，在客厅和大姨一家和小舅一家聊天，聊着聊着，聊起孩子们的学校生活，聊到学校上学期新增加的《劳动》课，聊到劳动课上学习的做菜煲汤种植，姨妈和舅妈感慨万千：“我们小时候，学习做菜煲汤，都是看着奶奶或者妈妈做，看得多了，不知不觉就学会了。哪里需要在学校学啊？”“现在的孩子们太幸福了，学校还教这些！”

王萧的热情如干柴碰上了烈火，“呼啦啦”被点燃了：“今天，就让大家尝一尝我学会做的拿手菜。”

“好啊，好啊！”“你还学会了拿手菜啊！”“看来，学会的菜式不止一个哦！”客厅里，响起了热烈的掌声，“萧萧啊，你做的，我们都喜欢吃，不管什么菜，只要一端出来，立马光盘！”“不妨多做几个，不拿手的也行啊！”

“好啊，你们就等着大饱口福吧！”王萧手舞足蹈起来，似乎脚底下踩着厚厚的云彩。

厨房里，外婆坐在小板凳上择菜，妈妈在灶台上“哒哒哒哒”地切着萝卜片。

“外婆。”王萧和外婆打了声招呼后，站在了妈妈侧边：“妈，家里有肉吗？”

“有啊，今天买了一大块肉呢！怎么啦？你想吃什么做法的肉呢？”

“有香菇吧？”王萧没有回答妈妈的话，继续问。

“有啊！”

“在哪啊？”

“柜子里。”

“好啊，好啊，我要的材料都有！我今天就做香菇肉饼，让大家尝尝我这个王大厨的厨艺！哈哈，哈哈！”王萧拍手，转圈。

“行啊！”妈妈说着，指点着告诉王萧，“看，今天买的肉，你要做肉饼，这肉正合适，是最好的带肥肉的梅头肉，如果你厨艺够好，肉饼一定香喷喷，爽口，松软，多汁。宝贝，好好做。需要帮助的时候，告诉妈妈。”

“上次我就做得很成功，妈妈，你忘了吗？你说，我做的比你做的还好吃呢！我也觉得是，我做的比你的好吃。这次，我自己可以，保证不用问你。”王萧信心满满，动手操作起来：“妈，来，把那个小砧板和刀给我。”

王萧取了十来个干香菇，放到一个大碗里，要到水龙头下接水泡发。

“用温水吧。等会儿就要做了，泡的时间短，用温水，速度快一点儿。”外婆笑眯眯地看着王萧的一举一动，提醒她，“你把香菇泡上后，准备好其它材料后，香菇差不多就泡好了。”

“好的，外婆。”王萧笑，“谢谢外婆，我又学会一招了。”

“这算什么招，你这孩子！”外婆宠溺地说。

“妈，哪里有温水啊？”王萧拿着大碗，揭开水壶盖，没有发现温水，“要烧一壶温水吗？”

“你这孩子，温水，把水壶的开水倒出来冲冷水进去，不就是温水了吗？”妈妈切好了白萝卜，在切青瓜，刀和砧板依然发出快速的“哒哒哒哒”的撞击声。

“是哦，还是妈妈聪明。”王萧吐了吐舌头。