冬瓜蘑菇海带汤

上午去外面办事回来，热的都没有食欲，冰箱里有啥食材就用啥，反正也不太饿。

看了一下，有一块冬瓜，还有蘑菇，就做个汤吧，没有西红柿，就不放了。

锅里少倒一点油，先把蘑菇煎一煎，等蘑菇的水份基本都干了，放入冬瓜和虾皮，加入适量的调料翻炒片刻，加入开水和海带，小火慢煮，等到冬瓜变软，就可以关火了。

没有香菜，出锅前洒了一点点西芹碎和几滴香油。

汤的味道比较鲜美，营养也还不错。

饭后喝了一杯乌龙茶，可能有段时间没喝了，感觉很香。

感恩生活赐予的一切，好好珍惜。