诗少简书守护者联盟工作日志专题

皇玥饼艺岩盐朱古力蛋卷—带你穿越,重温童年记忆

2019-04-19  本文已影响0人  皇玥饼艺

朱古力,孩童时期开始,就已经成为一种难以抵挡诱惑的口味~朱古力蛋糕,朱古力冰淇淋,朱古力咖啡,怕是令人垂涎欲滴吧?

创新口味,匠心出品

但是,小玥今天给你推荐—岩盐朱古力蛋卷,却是很特别的呢!有别于你印象中甜到有点微腻的朱古力,这款的口味可咸可甜,这究竟是一款什么组合的口味呢?

这款新奇口味,同样是出自我们上次介绍的米其林二星饼艺大师—皇玥黎永冠师傅之手

叶永华黎永冠师徒携手,传承延续精湛饼艺!

黎师傅曾去过世界各地五星级酒店担任主厨,熟知多个地方的饮食文化和习惯。经验丰富的他,喜欢研究食物特性并进行创意搭配,常常给人带来小惊喜!

黎永冠师傅

这样的朱古力口味,颠覆你的想象

好比这款岩盐朱古力蛋卷,黎师傅严格把控食材质量,精心挑选优质的60%纯朱古力融入蛋卷,微带的苦涩与蛋卷的醇香相辅相成,表面再撒上一把喜马拉雅山岩盐,微微的咸之中又充满了朱古力的香浓,咸香点缀让口味再次升华~这样十几道工序虽然费时,但这样做出来的蛋卷口感酥松,层次丰富,蜂巢般的样子特别讨喜呢!

NEWARRIVAL-新品推荐

岩盐朱古力蛋卷

美食博主,强力推荐

@零叄饱饱-:"朱古力蛋卷🍫点睛之笔是蛋卷表面的喜马拉雅岩盐 真的像在吃酥脆的巧克力,甜中带咸💕"

@Gdragon小跑腿:"可咸可甜的朱古力岩盐,口感丰富,微微的咸之中又充满了朱古力的香浓"

@猫在屋顶唱情歌:"最偏爱岩盐朱古力蛋卷,将巧克力融进蛋卷,点缀上一颗颗喜马拉雅山岩盐,满口都是浓郁的巧克力香气。"

这么有趣又好吃的口味,你确定不来尝试一下吗?小玥在皇玥饼艺香港旗舰店等你来哦!

皇玥饼艺香港旗舰店地址:

香港九龙区尖沙咀加连威老道43号地铺 港铁尖沙咀B2出口

上一篇 下一篇

猜你喜欢

热点阅读