答疑解惑聊包子

      假期第四天。答疑解惑聊包子

      今天爬山途中闲聊，终于有人禁不住问我，咋那么喜欢面食，包子馒头馅饼，看朋友圈经常自己做呀。是的呀，从小养成的胃，就偏爱面食多一点。

      问：你不觉得很复杂、很麻烦吗？

      答：喜欢就没有这种想法。乐意动手，乐在其中，而且身边的人也都能接受。

      问：我觉得不如蒸米饭、炒菜方便，而且省事简单。

      答：其实，有时生活不能用简单复杂来衡量。美食，只要自己喜欢，就算是。不体验、参与其中，是无法感受到那种享受的感觉。而且，和面揉面团面、配料调馅包好，也算是一项手工活动的制作过程。

      ……

      其实，其自己动手操作，好处多多。

      对于孩子来说，手工游戏也会是孩子们最喜欢的游戏，如果说算是一个家庭手工课，亲子关系是不是可以拉近距离。而且面团相比橡皮泥，是不是更环保卫生呢。

      对于上了年纪的老人家而言，也是一个活动手腕手指的精细运动。而且有点事做可以打发时间，就避免了大脑时常放过往的电影而七想八想。而且，老人家也会有一种成就感，他（她）还能为家庭付出劳动。如此，何不让老人家力所能及地去点事，也充实一下独坐的时光。

      对于一些工作压力大的人，包包子饺子、做馒头更像是一个个减压神器：软软的面团盘在手里，你想咋揉就咋揉、想怎样捏就怎样捏，可方可圆可扁……这是不是也很治愈。

      综上所述，做包子饺子馒头的好处就是，既享用了美食，满足了口腔胃肠，还让心身得以舒展。如此各有所获，各有满足，岂不是很好的美事。

      而且，日常里生活里蕴含着许多人生智慧、哲理学问。有人也赞誉包子，有容乃大，包容方得始终。而且万物皆可包，所以，包子的馅料可咸可甜、可辣可酸、可荤可素……总之，有面有菜有肉有蛋，各种营养成分都不缺少，所以，各种口味皆可调。

      民间还有俗语，包子有馅不在褶子上，也是说明一个道理，不能凭着外在去评价别人，或者轻易的下结论、贴标签。

      吃自己包的包子食材最放心，看那薄薄包子皮装得下各种馅料，娴熟的手法做出来漂漂亮亮、鼓鼓胖胖、引人口舌流涎的包子。而且吃包子可以不用准备碗筷，甚至还不影响他人的卫生，无需准备公筷……这不就是包子们最大的实惠么。

        所以，归纳总结一点，学会包包子是一项加持的生活技能。错过了冬天的储藏，不要再错过了春天的生长，学起来吧。

小包子大饺子