杭州稞稞笑餐饮双喜临门:勇夺浙江团餐技能大赛金奖,荣登行业TOP

2025-05-12  本文已影响0人  西部号外新媒体矩阵

                                                                                         匠心淬炼,荣耀加冕

       为期两天的“珊瑚智造杯”第二届浙江团餐技能大赛于5月11日在杭州圆满落幕。稞稞笑餐饮凭借卓越的烹饪技艺与创新理念,从激烈竞争中脱颖而出,一举斩获大赛金奖,成为本届赛事备受瞩目的行业标杆。

金奖之作:以时令为韵,以需求为本稞稞笑餐饮徐勇、张水明两位主厨代表企业出战,其研发的参赛作品深度融合营养科学与餐饮美学,赢得评委一致赞誉。

小学生营养餐“一抹春鲜”:精选春季时令鲜蔬,以极简烹饪工艺锁住食材本味,兼顾儿童膳食均衡与味觉体验,展现“食育”匠心。

商务套餐“一抹晶艳”:针对高效办公场景,优化食材搭配与出餐流程,在快捷中保留精致口感,重新定义商务团餐的品质标准。

                                                                                再攀高峰实力认证,跻身行业TOP50 

       5月12日,在同期举办的浙江团餐产业发展大会上,稞稞笑餐饮凭借扎实的产业贡献与品牌影响力,成功入选“2024年度浙江团餐企业TOP50”榜单。这一殊荣不仅是对其十五年深耕的肯定,更彰显了其在标准化、规模化发展中的领先地位。

变与不变的哲学:坚守初心,智领未来从2009年创立至今,稞稞笑餐饮始终以“双轨并行”理念推动发展:

变:敏锐捕捉行业趋势,引入智能化管理系统,探索低碳烹饪技术;

 不变:严苛执行食品安全标准,坚持“每口餐品皆是承诺的品质底线。 以心立信,丈量未来 ,良心为秤,真心为尺是稞稞笑贯穿始终的信念。面对团餐行业多元化、个性化的发展浪潮,企业将持续以创新技术赋能传统餐饮,用不变的温度守护食客的每一份信任,书写安心团餐的新篇章。

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