说走就走到宛城

说走就走到宛城

河南的地市之多，多到都2024年了我还有很多地市从未踏足。比如说豫鄂陕交界地、省域副中心城市，楚汉文化的重要发祥地，诸葛亮老前辈出山前的居住地，刘备三顾茅庐之地。没错，这就是南阳。真可谓人杰地灵。要不怎么说南都帝乡，据说还是光武帝刘秀的发迹之地。

又是因为工作的关系，说是要来南阳出差我想都没想就同意了。认识的同事或者朋友里，很多南阳人。不止一次的听他们描述过南阳，从西峡恐龙遗址，南阳独山玉，丹江口水库。到日常吃食方城炝锅烩面，仲景香菇酱等。可以说是数不胜数。

方城

从郑州方向一路向南，约莫3小时车程。南阳最北面的一个县。车子下高速的时候首先想到的就是炝锅烩面。毕竟在郑州经常光顾。也算是知道这碗面。

也是在工作途中开车经过七峰山，算是方城为数不多的景点。远远望去很多个小山峰一字排开，一览无余，没有南方山脉的层峦叠嶂。若不是省道旁边的旅游景区牌子，完全看不出来远处的小山是个景区。用黄山人民的话说就是这些都不算山，都是丘陵地。一眼就看到山顶的都是丘陵。只是山脚下的生长的玉米，花生时刻在提醒着来来往往的路人，这里是河南，世代种粮为生的河南。

工作得内容是沿着郑渝高铁线，核查管道线缆资源使用情况。一路沿着高铁线走走停停，七峰山是绕不过去的。高铁线沿隧道笔直的往南去了。光缆线路管道只能围着七峰山绕圈圈。我们也不得不沿着管道走向一路走一路看。

方城烩面

从乡镇到县城，随处可见方城烩面。味道和在郑州吃到的相差不多。不同的是份量，河南其他地方的烩面都是分大小碗，大碗两片面，小碗一片面，价格一般相差2-3元。方城的烩面分4种，大碗，中碗，小碗，1两。我要的小碗，上来之后感觉比在郑州吃到的大碗面都多。同事要的大碗，上来了一小盆，满满的面，我俩都震惊了。这么一盆，我俩都够呛吃完。问了老板之后才知道，4片面（大碗），3片（中碗），2片（小碗），1片（一两）。只能说这规格，放眼全中国，也是独一份。价格更是实惠的没话说。一两6元，小碗8元，中碗10元，大碗12元。  同样份量的烩面，这里卖8元，郑州卖16元。要不这么多人想回老家县城生活呢。

晚上吃饭的时候，看到有卖豆腐脑的。准备买的时候看老板这案子上只放了白糖，忍不住问了句，没有咸的吗？老板说：“整个方城的豆腐脑都是甜的，没有咸的，也不和胡辣汤做两掺，有一会上郑州，好奇要了个两掺，弄的胡辣汤都不好喝了，不够味。”

一听老板这话，果断不要了。两掺多好喝啊！被这老板说的一文不值。果然饮食具有地域性，一方水土养一方人。第二天早上吃饭的时候特意换了一家店，又问了老板。得到的答案依然是整个方城都没有卖咸豆腐脑的，都是放白糖，甜的。

社旗县

以往的每次出差去的都是地市，在黄山的时候倒是经常去下面的县，但也都是忙完工作回黄山，没在县城住过。这次因为沿着高铁线路走，完全是走到哪住哪。有幸体验体验县城的夜景。南阳有很多县，但是社旗我是一次也没听过。知道的是，方城，桐柏，唐河，西峡，淅川等。

晚上吃过饭，想着到处走走再回去睡觉。打开地图软件就看到住的附近1公里多就是赊店古镇。看到这个名字的时候我还在想，这个赊店和赊店老酒有啥关系？为啥都叫赊店？

扫了路边的电瓶车骑行前往。果然是古镇，都是古建筑。这个山陕会馆还是景区呢，卖门票的那种。和全国所有的古镇相同，街道两边是节次鳞比的商店。当然招牌必须是仿古样式的。主打一个不突兀，就是里面卖的各种奶茶，手机，美食会让人觉得还是当下的世界，一点也没有穿越到100多年前的旧时光。

回到开始的疑问。这个赊店古镇就是赊店老酒，赊店元青花的原产地。之前只知道赊店酒是河南的，这次要不是看到赊店镇的石碑也不会想到。瞬间有一种子弹正中眉心的错觉。之前得认知里不会去追究的东西，直到你踏上这片土地。你才恍然觉得，这一刻既陌生，又熟悉。陌生的是从来没了解过这些县城的过往，熟悉的是赊店元青花这款酒。

【社旗县城所在地赊店镇古称“赊旗店”，因东汉光武帝刘秀曾在此“赊旗访将，起师反莽”而得名。1965年，建县时，周总理亲自更名“赊旗”为“社旗”，寓“社会主义旗帜”之意。】

2024-06-24

河南社旗