品百家味道,享邻里亲情~舌尖上的桃李小镇
从贵州旅游回来的人一定对西江千户苗寨饶有风趣的长桌宴记忆深刻。做为苗族宴席的最高形式与隆重仪式,原来主要是结婚嫁娶、满月酒、以及村寨联谊的宴饮活动,现在已逐渐演绎为去当地旅游的游客体验当地风土人情必不可少的活动之一,至今已经有千年历史。
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而今,同样的热闹场景,在杭州桃李春风小镇每年也会上演一次。昨天,正是“舌尖上的小镇~2021桃李春风长街宴”在绵绵细雨中隆重开宴的日子。
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可以容纳400席的几十张桌子,首尾相连,在小镇春风里的商业中心空地上接成几排。与宴者大都是小镇居民,很多邻居都是初次见面,但坐在一起,没有任何拘谨和生分,觥筹交错,很快熟识起来。
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为了准备长街宴,小镇中心各餐饮商家、业主家人,不辞辛劳,精挑细选最好的食材,精心烹制每一道菜肴。组织这次活动的物业工作人员不畏前几天的酷热高温,头顶烈日,一家一户上门品鉴菜品,只为长街宴上小镇居民品尝到最落胃可口的美味。
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小镇居民来自全国各地、五湖四海,上桌的既有南方的珍馐佳肴,也有北国的风味小吃。 冷盘、主菜、甜品、水果、酒水、茶饮全部由小镇居民和商家自己出品。很多菜品、茶饮、酒水的色、香、味甚至媲美外面的酒店、餐厅。
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何家笼饼须十字,萧家炊饼须四破。老夫饥来不可那,只要鹘仑吞一个。除了主菜,天南地北的小吃永远是最受欢迎的一类吃食,也许,因为它饱含着家的味道吧。
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莫笑农家腊酒浑,丰年留客足鸡豚。人间定无可意,怎换得玉脍丝莼?自己酿的酒比不上茅台的身价,但是它醉人;自己熬的汤称不上玉液琼浆,但是它谗人。我美啦美啦美啦,我醉啦醉啦醉啦……
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小镇业主藏龙卧虎,多才多艺,文化社群在长街宴上为大家倾情献上舞蹈助兴。优美的旋律,精彩的舞姿,水准绝不输专业舞蹈团队,瞬间点燃了全场的热情。
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除了品鉴各种美食,小镇特邀省昆剧团的名师名角,现场演绎了几部昆曲经典选段,以及经典民乐演奏。大口呼吸着山野间的新鲜空气,细细品味着眼前的各色美食,凉风习习的初夏之夜,每个与餐者再次感受到了国粹的魅力,怎能不幸福感满满?
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吴酒一杯春竹叶,吴娃双舞醉芙蓉。美食当前,美酒相伴,亲友在畔,到处交织着各种欢乐与幸福,来来来,干了这杯!
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一张张长桌,串联起数千户邻人之间的亲密关系,唤醒了大江南北千百人对乡土生活的真挚情感。一道道美味佳肴,让讨好味觉的艺术得到了淋漓尽致的发挥,它们更饱含着亲人的温度,诠释着家的温暖。一口口水果茶酒,任由清新的口感,迷人的色泽,馥郁的果香,让人心旷神怡、唇齿留香,入口入喉,一定是那种叫做幸福的味道。
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品尝小镇百味,积累邻里亲情,感悟小镇独有的风土人情和文化底蕴,这也是桃李小镇独特的饮食文化吧。
温馨而热闹的长街宴,处处洋溢着幸福与温馨,让众人在这座年轻而又充满活力的小镇,在这座许多人眼里诗意栖居的理想家园,品味出了浓浓的邻里情。它承载着桃李小镇所有家人的凝心聚力,是睦邻而居传统的回归,也是小镇管理团队对美好社区生活的另一种延伸,更是大家对共同创造未来美好生活的祈愿。