白毫银针、白牡丹、寿眉，谁才是茶友心目中形神具备的白茶美人！
丨本文由小陈茶事原创
丨首发于头条号：小陈茶事
丨作者：村姑陈
《1》
中国历史上有很多次选美。
第一次，据说是吴越争霸时期的选美。
越王勾践发现吴王夫差喜欢美女，于是决定选一些越国的美女送去夫差身边做间谍，伺机亡吴。
越国大夫文种，派出了大批人马，在越国各地挑选绝色美人。
最后发现了著名的“衣褐而天下称美”的美人西施——穿着粗布衣服仍然丽色夺人。
后来，西施顺利进入吴宫，并为越王打败吴国复国，立下了汗马功劳。
越国的这一次选美，由于距今日久，且为了怕吴王发现，是偷偷进行的，所以，选美的标准并没有张榜天下，至使今日的我们，并不太了解那些具体的选美细节。
而历史上另外的一些选美，比如选妃，却有着天下皆知的、严格的标准和要求。
那些候选对象，不仅仅要出身名门，还要没有麻子，没有口臭，没有鼻炎，没有腋臭，没有痔疮，没有脚气，没有任何妇科疾病。
这些还是基本的条件。
汉朝有个皇帝，汉桓帝刘志，定下的标准更加苛刻。苛刻到，村姑陈认为他必定是个数学达人。
他堪称是历史上第一个用数字尺寸来衡量女性美丽的人。
他给待选秀女们制定了严格的数字标准，把身体的各个部分，标注出了标准的尺寸，不合格者，不得入宫。
这些数字标准是：身高必须七尺一寸，肩宽必须一尺六寸，臀宽要比肩宽少三寸，从肩膀到手掌必须二尺七寸，手掌手指共要四寸长，从大腿到脚长三尺二寸，足长八寸。
这么严苛的要求，一般人，真的是达不到标准啊。
这位皇上，您不怕选不到妃子么？
惊讶之余，村姑陈算了一下，汉代一尺等于23.1厘米，刘志定的“身高七尺一寸”，就是身高164.1厘米。
这个身高，在现代女子当中，算是普通。但一千多年前的汉代，女子能有这种身高，算是极高的了。
看来想入宫当妃子，也真是不容易，光是海拔这一条，就能栽倒一大片人。
《2》
人类的世界，可以选美选妃。
那么白茶的世界，可以选美么？当然可以。
在白茶里，身材最好的是哪一种呢？是白牡丹。
为什么？
因为白牡丹身体最完整，有芽，有梗，有叶，冲泡后形态好，口感也佳，果真是白茶里的一代佳人。
就像人参里，根须齐全的，才是上品。
那白毫银针和寿眉，是不是就失宠，要打入冷宫了？
当然不是。
白毫银针是芽头，嫩，结实，身上白毫密布，养分在白茶当中是最丰富的。它只是与白牡丹比起来，身材太胖，腿太短罢了。
当不了花魁，当个“营养之星”，是众望所归的。
而寿眉，枝长叶阔，茶高马大，且在白茶里，数量是最多的。这么庞大的一个群体，要是被忽略了，可是要引起非议的。
不如也颁它个奖吧，寿眉叶片阔，脸大，容易抢镜，颁个“最上镜之星”奖给它，寿眉家族应该没意见了吧。
(画外音)李麻花： 村姑陈，你这个和稀泥的，两头都讨好，堪比清朝那个溥仪选妃时出来说"两个都选"的端康太妃。
村姑陈：呔，你居然说我是个小脚妇人~~
李麻花：你穿35码的鞋，可不是小脚，难道还是大脚？
绣花抱枕飞过去，村姑陈和李麻花打成一团。
《3》
白牡丹，为何村姑陈一力保举它成为白茶里的花魁？
那是因为，白牡丹，是白茶品类里，各项指标最综合，表现最优异的一款。
先说外表。
白牡丹的外表，用八个字来形容，叫做“齐齐整整，姿容秀美”。
它有芽，有梗，有叶，相比白毫银针的无叶，相比寿眉的粗大，白牡丹生得整齐，什么都不缺。
它冲泡后，身姿柔软，仪态曼妙：
芽头在中间，形似人脸，芙蓉娇脸，秀长而俊俏。
芽两侧的两片叶片，似人的两只手，左摇右摆，如同甩着水袖翩翩起舞，是个身轻如燕的美人。
叶下方的梗，细而适中，像是笔直而并拢的两条大长腿，又像是美人鱼的鱼尾，在汤水里灵活摆动。这长腿拉长了白牡丹的身材比例，显得高挑挺拔，身姿婀娜。
当然，白牡丹能入选花魁，可不是绣花枕头。
人家盛名之下，是有干货的。
除了外表好看，白牡丹的茶汤，也是极有内氲的。
要论香，白牡丹的花香，一点都不输给春寿眉和立秋寿眉。
白牡丹的花香，是清雅芬芳的；春寿眉的花香，是清新娇丽的；立秋寿眉的花香，是甜香满颊的。
三种花香，并驾齐驱，难分轩轾。
要论汤，白牡丹的茶汤，淳和润滑，鲜爽妍丽，比之白毫银针，虽然少了些淳厚之感，少了些稠滑之感，但又比白毫银针多了丝花香清俊，更加的讨人喜欢。
有貌，又有内涵，白牡丹当然成为了白茶中集美貌与滋味于一身的，花魅。
《4》
那么，白毫银针又凭什么身戴“营养之星”的桂冠呢？
白毫银针与花魁的头衔失之交臂，是因为它的外在，不够出挑，不够综合，至少不像白牡丹那样综合。
要论外表的美丽，漂亮，大方，白毫银针肯定是要输的。
它的身材，短肥，只有芽头，泡在汤里的时候，芽身吸饱了水，更加的圆鼓鼓，像个胖娃娃，说憨态可拘还可以，说美丽，那是拉不上边的。
但是，要论起学历来，人家白毫银针可是白茶里最有学问的。
白毫银针身上含有的茶氨酸，在白茶里是最多的。而它含有的茶多酚和咖啡碱，在白茶里相对较低。
茶氨酸，可以提神醒脑，促进心情愉快，促进睡眠，合成能量，合成蛋白质。还可以提炼后，用于目前越来越高发的那种软癌症——治疗抑郁症。
所以，村姑陈每次喝白毫银针，都特别开心。
除了营养价值高，在口感上，白毫银针，可以说是白茶里最淳朴，最醇厚，最淳和，最像世外高人的一款茶。
端一杯白毫银针茶汤，透光看去，公道杯里白毫密集，晃一晃，细小的白毫像一只只小精灵，在晶莹的茶汤里，灵活地游动。
这汤水，清新透亮，但喝到嘴里，却并不是单薄的滋味，而是稠稠的，滑滑的，像一匹上佳的丝缎包裹着我们的舌头。
那种触感，特别像是泡在温泉汤里沐浴。
滑滑的温热的汤，沐过我们的唇，沐过我们的舌，沐过我们的喉，那种温暖的，懒洋洋的感觉，像被恋人的眼光宠怜呵护着，在爱的海洋里徜徉。
《5》
寿眉，当之无愧的是最上镜之星。
因为它，脸大抢镜啊。像是小岳岳一般。
寿眉，无论是春寿眉还是秋寿眉，都生在比白毫银针和白牡丹温度更高的天气里。
春寿眉，是谷雨前后采的。不比牡丹，在清明后不久就采完结了。也不比银针，在春茶季头几天采摘。
春天的天气，一天热过一天，春寿眉生长时候的温度，快接近立夏，在温度的促生下，春寿眉的脸，一天大过一天，它虽然想成为个小脸美人，然受制于气温，也是无可奈何。
随着脸的增大，气温还催长了春寿眉的梗。
于是，春寿眉就长成了一个高挑身材，脸圆圆的妹纸。
休息了一个夏天，到了立秋后白露前，开始采秋寿眉。（据说2019年不能采立秋寿眉，只能到白露再采秋茶了。如果真是这样，那，2018年之前的立秋寿眉，就成为孤品了~~）
立秋后白露前那时节，还属于秋老虎的天气，白天仍然炎热，只是夜里温度降了下来，且一晚上比一晚上要凉一点。呈抛物线下降的趋势。
立秋寿眉长在这种天气里，白天热，梗抽得长，夜里凉，叶片就长得厚实，角质层为了抗寒，日渐变厚。
于是它就生成了梗粗长，叶宽阔且厚硬的样子。
天气再凉下去，到了白露节和寒露节，梗生得慢了，叶片也渐渐变窄，但相比白牡丹，仍显得很宽——没办法，它要散热，只能让叶片继续宽着。
所以，人家寿眉脸大，抢镜，不是人家的本意，是天气这个元凶害的。
村姑陈脑补一下寿眉姑娘因为脸大，买不到镜子而哭泣的神情，真真楚楚可怜，令人心疼。
然而，寿眉们，虽然脸大身材大，但是也是有内涵的。
单是香气，就非常的诱人。
春寿眉的香气，清新清冽，像七里香，极有穿透力。
立秋寿眉的香气，甜美可人，像杨槐花蜜，极招女生喜欢。
白露寿眉的香气，花香中夹着草药香，低沉馥郁，略带三分薄荷感。
光写一写，村姑陈就食指大动了。平常的茶客，哪禁得住寿眉家族的莺莺燕燕们这般逗引。
难怪白露寿眉一出来，次次抢空。
《6》
白茶中的这几个品类，各有各的特色。
就像选美选出来的美人，除了冠亚季军，其它的也是各有各的美。
心境恬淡时，喝一杯白毫银针，感受它的毫香清劲，感受它的世外仙人之美。
心情静好时，喝一杯白牡丹，感受它的清雅花香，感受它艳压群芳的美好。
心情明丽时，喝一杯寿眉，感受它的馥郁花香，沉郁药香，以及，醇厚的韵致。
正如现在，村姑陈喝着一杯2018年的头采米针，在悠悠毫香里，打下这些文字。
天黑下来了，正是傍晚。
陌生的城市，有清冷的春夜。
檐下阶前，春雨正斜。
被酒莫惊春睡重，赌书消得泼茶香。当时只道是寻常。
欢迎关注【小陈茶事】，了解更多白茶，岩茶的知识！
版权声明：本文归小陈茶事村姑陈（微信lanxiaoping1988）原创撰写，任何媒体未经允许不得转载，欢迎茶友们转发至朋友圈。
