日常 | 用心吃好一顿午饭

【日更第1561天】

半年前的食物

造就了今天的我们

所以

要好好对待自己的

一日三餐

这几天中午，都有好好地吃午饭，早上胃口不大好，早饭吃得很少，一杯蛋白粉就解决了，晚餐也吃得少，因为午饭有好好吃。

备菜很简单，家里冰箱里有什么，就拿什么，婆婆种的菜最近都在收获了，黄瓜，小番茄，秋葵，四季豆，好多，来不及吃，妈妈的菜园子里也种了很多菜。

然后搭配鸡蛋，牛排，搭配一些主食 ，番薯，玉米等。

娃娃们每天学校都会发零食，偶尔是酸奶，她们总是不吃，于是也成为我的午饭。

再搭配一些水果。

蔬菜用开水烫熟，把玉米，番薯，或是粽子，胡萝卜，秋葵，一股脑地用水煮，不放调料，谁先煮好先捞谁起来，摆好盘。

再弄个油锅，煎蛋，煎牛排，牛排我不太会煎，于是总是火候不对，不过权当磨牙了，吃起来是不够美味的，但其它很美味了，再把芦笋，蘑菇这一类煎过比较香的蔬菜摆在旁边一起煎，小火慢慢的，洒一点盐和胡椒粉。

做菜的过程，把备菜区收拾好，简简单单的。

盘子也往往只用一个就够了，加上一双筷子，或叉子。

摆盘起来很是好看，红红绿绿的，看起来就很有食欲。

再端上我的小桌子上，这张古老的小桌子带着使用过的痕迹，用来吃饭，比任何一张桌子都让我觉得安心和舒适。

一个人吃饭，也很惬意，蔬菜没有放调料，也觉得很香甜，是蔬菜本身的香甜味道，本来就不需要加多余的东西。

朋友说每天都一样的嘛。

还是不一样的，昨天是牛排+鸡蛋，秋葵，芦笋，蘑菇，胡萝卜，酸奶。

今天是面包，鸡蛋，秋葵，模糊，荷兰豆，樱桃。 

但看起来色彩都很丰富，乍一看果然很像。

这样一餐吃下来，就足够饱了，有时候量没有把握好，就有点吃撑，比如有一天煮了两个番薯时。

有时候到了午饭时间，不饿，但是犯困，就会先午睡，睡醒了一个睡眠周期再起来做午饭吃，吃完往往都是下午2，3点了，也没关系，感受到饿再用餐，也不会给身体造成过重的负担，不一定非要按时吃饭，而是按“需”吃饭。

我感受着身体的悦纳，每次用完餐，内心都是满足，轻盈的，因为没有过多的负担，没有过量进食，而且很健康的搭配，身体觉得很舒服，用了一个多星期这种午饭，身体也确实轻易满足，睡眠都觉得更好了。

好好吃饭，是一项看似简单，实则不太容易做到的事情。

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