写作就像下厨房，没有丝毫侥幸
写作就像下厨房，没有丝毫侥幸
01
从小，我有一位好妈妈，她做饭的手艺特别好，附近乡里乡亲家里有红白喜事都会叫她去帮忙，做出来的饭菜人人夸赞不已。
嫁人后，我有一位好婆婆，婆婆以前在饭馆做过，手艺好的很，做出的菜比外面有些饭馆的味道还好些。
有两位好妈妈的后果很严重，那就是——我是一个厨房小白，切素菜大小不均匀，切肉傻傻纹理搞不清，更别说下锅炒菜了，放调味料老是拿不准该放多少，更是搞不清什么样子是熟了，什么时候该装盘了。
我经常感慨:还好我有两个好妈妈，回到哪里都不愁没饭吃！
我们看小说也是一样，看别人写得多好，情节细腻丰富，多吸引人。看到一部好的小说就像吃到一道好菜，总会让我们回味不已，没事的时候总想着再来一次。
02
可是，好景不长，今年夏天的时候，婆婆有事出远门了，从此，孩子我自己带，饭也要开始自己做了。
最开始，由于我不是很会切菜，怕切到手，老是青菜白菜的炒，不用切菜，洗干净就好，怕炒不熟就多炒一会儿，这多简单啊！
过了几天，儿子老公都有点hold不住了，齐齐发声说我:“怎么天天吃青菜，我又不是兔子？”
我小声又难为情地说:“可是我只会做素菜，那些肉我不会处理，不会做，也不知道该怎么做啊！”
他们又齐声说我:“不会你可以学啊！谁天生就会做饭？”
我弱弱地问了老公一句:“跟谁学，你教我吗？要不我把菜买回来，你来炒吧？反正我不会做。”
老公瞟了我一眼，“不会做菜不是理由，我在家还好说，我上班的时候你每天吃斋啊？你吃斋也让儿子跟你吃斋啊？”
好吧，这个理由太强大，我不服不行啊！
感觉练习做菜就像我练习写作一样，总要动手才知深浅。
以前一直想写点什么，可总也没有动笔写，每次总是安慰自己，等我把这部小说看完就写，一定要写一部惊天动地的小说出来，最好还能赚点钱，嘻嘻，多完美！
九月底我头脑发热报了一个写作班，就是无戒365训练营，她在上面要求说，一周五更，一更一千字，不强制要求写的内容，只要你写，坚持一年或者签约的话就可以退学费了。
签约的话我不想了，自己有几斤几两还是知道的，坚持一年的话，我想试试，到时候还能退学费呢，这样的好事打着灯笼都难找啊！
我当时还在想，这个无戒是不是傻啊，每天辛辛苦苦地整理课程，教别人学写作，到时候还要退学费，这不是傻，简直是傻得冒泡啊！
这么好的一次机会，这么好的一个平台，我怎么会傻得放弃呢？
虽然我平常傻得要命，但这次难得精明一回，抓住了这个机会，既可以锻炼文笔，到时候又可以退费，何乐而不为呢？
每天有那么多人一起，互相前进互相鼓励，我充满了干劲。我仿佛又回到了上学的时候，每天一有空脑子就不停地转动，搜集素材，管他三七二十一，写下来就好。
03
我找到了度妈，她给我推荐了一个帮手下厨房，于是，我开启了痛并快乐的日子。
每天，我风风火火的赶到菜市或者超市，精挑细选买好菜。回到家里，翻开下厨房，照着菜谱开始我的宏伟大业——最起码做的菜能让他们吃的下吧！
于是在我家经常可以看到这样的场景:我提着一大堆菜回家进厨房，兵兵乓乓的弄了半天，手机页面一直都是亮着的，我严格按照菜谱上的步骤一个一个来做。
按理说，我都这样严谨了，做出来的菜应该没问题了吧？
可是，我端出好不容易做出的几道菜，老公和儿子总会很疑惑地看着我:“你做的这是什么菜？”
我想，他们可能心里一脸懵逼，比较想说这是什么鬼吧！
我板着脸说:“这是xxx菜。”我怕如果我不板着脸，脸会红的。
他们俩父子面面相觑，非常勉为其难地夹了一筷子尝了下，立马吐出来，飞快地去喝水漱下口，摇摇头说:“太难吃了！你自己吃吧，我们俩吃青菜就好了。”
我气得六窍生烟，（还有一窍在心虚）瞪眼睛看着他们说:“你们太过分了，我做了这么久，不夸我几句，还这样说我，我以后不做了，咱家天天吃青菜算了，以后你们可别抱怨说家里没肉吃！”
儿子连忙哄我:“妈妈，你做的菜好特别啊，有一种不一样的味道！下次如果再认真点，肯定更好吃！”
老公给我夹了很多我做的那道xxx菜，笑着说:“老婆辛苦了，多吃点！”
我又好气又好笑，尝了下我做的菜，啊呸，真难吃！
在那以后，我并没有气馁，一点点摸索，厨艺一天一天在改进。
昨天我做了一道红烧鸡肉土豆，老公尝了口，对儿子说:“你看你妈做的菜越来越好了，这道黄焖鸡做的不错，还挺好吃的！”
看在他夸我的份上，我就好心的没告诉他那是红烧鸡肉土豆，并不是什么黄焖鸡。
我每天忙完了厨房就开始忙活我的更新。在我看来，下厨房和写作是有共同之处的。
每天我都要找到做菜的材料，把它处理干净，找到适合它的菜谱，还要适当的添油加醋，把它做成一道可以填饱肚子的菜。填饱肚子之后，我就想，可不可以再把它做的再好吃一点呢？
写作也是这样，先要找好素材，想想要把它怎样写呢？是把它写成散文，故事还是小说呢？是要把它写成虚构还是非虚构的，讽刺的还是夸奖的，搞笑的还是悲伤的……
写完之后，我会再仔细反复推敲修改，还可不可以写得更好一点呢？
很多时候，我打算写一个故事，结果却写成了一篇散文，就像那道红烧鸡肉土豆被当成黄焖鸡一样。
但是这又有什么关系呢？只要吃的人欢喜，看得人高兴，我用了心，这一切的辛苦都是值得的。
写作和下厨房一样，没有丝毫侥幸，一点侥幸心理都不要有。
做菜的时候，你不可能食材都不处理就把它下锅，下锅后也不能不放油盐，随便糊弄几下就出锅，这样做出的菜没有谁会感兴趣的，哪怕面子上再好看，但谁是傻子呢？
写作的时候，我会想这个地方该怎么写呢，有时候一个词用不准，还要去找度妈，仔细斟酌后才能确定，这是对自己，也是对读者的负责。
（无戒365极限挑战营）
