【611】你知道汉代牛的交易价格是多少吗？

耕犁千亩实千箱，力尽筋疲谁复伤。前文有提及过六畜的价格，还是牛羊比较受欢迎呀，怕不是因为味道不错......本篇单独聊聊牛的价格。

首先重复一遍，汉代一贯重视牛马，有相关法律保护牛马，案《贼律》，如果犬伤到了牲畜，那么犬的主人就要赔钱。杀牛马者，与盗贼同罪，案《盐铁论》，有“今盗马者死，盗牛者加”，盗马者直接处死，盗牛者判枷刑。

书归正传，作为百姓耕田的好帮手，牛的价格虽然比不上马匹，但跟羊、狗、鸡等动物一比，就能看出来谁更受重视了。就从《史记·货殖列传》开始吧，商人们一年的利润能达到20%，本金100万就能赚取20万钱。

“庶民农工商贾，率亦岁万息二千，百万之家则二十万，而更徭租赋出其中。”——《史记·货殖列传》

自然也有买卖牛的商人，“牛蹄角千”意为牛蹄加牛角一共1000，也就是167头牛，但有争议的是这些牛代表的是本钱还是纯利润。若是收入20万钱，算下来每只牛接近1200钱。若是连本带利120万钱，那么每头牛能达到7200钱。

还有一种算法，按牛蹄有8只，角2只来计算，还能凑个整数100头，因而牛价每头2000钱。这么算的原因是马属于单蹄动物，牛属于偶蹄动物......如果是按《史记·货殖列传》中的“牛千足”来算，总价120万钱，牛千足即250只牛，算下来每只牛价值4800钱。

回到汉简身上，敦煌汉简有一则“牛万八千”，就是不知是一头牛18000钱，还是有18000只牛，若为牛价那这是当之无愧的最高价。也有正经记载买牛的，比如居延汉简中有一则，花费3500钱买了一头牛，还是分期付款，只交了500钱，剩下的3000钱都欠着呢。

“用牛二，直五千”，计算题来了，2头牛价值五千，一头牛2500钱。有被称作“服牛”的，价值3000钱。《九章算术·方程章》中有三则关于牛价的记载，最长的一个是一千八百一十八钱十一分之二，简称1800钱吧。余下的两则，一个1200钱，另一个是3750钱。

建武时期还有以粮食买卖的，8岁的黄牛和5岁的黑牛都换了60石粮食，当真耕地好帮手。东汉残碑也有一则记载，在永建三年“牛一头，直万五千”，这只牛价值15000钱，与前边那只可能18000的也不遑多让了。

也有关于牛车的记载，2辆牛车价值4000钱，车不怎么值钱，牛才值钱。对比一下轺车，也就是一匹马加一辆车，高达5000钱。总的来说，牛价格波动比较小，基本上都是2、3000钱左右。

注意不是牛肉价格。

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