今年我花了3个月减了30斤 - 写在前面

不知道大家身边有没有这种人。每次出去聚会，她都吃得最多，前菜主食甜点全部都不落下，但是偏偏她还永远都是每次出来的人中最瘦的那个，着实让人羡慕嫉妒恨！

曾经的我，就是这么样一个人。

直到出国前，我一直保持着纤细的四肢，不到三位数的体重，以及惊人的食量。一度我和我的同学对照生物课课本，一致认为我得了甲亢，然而体检结果表明我并无此病，就是一个吃不胖的存在！出国前，无数前辈苦口婆心地跟我说，国外食物选择少，热量大，好多人出国后都发胖了。然而我并没有放在心上……

在国外读书的日子亚历山大，我不知死活地在每个学期选8门课的时候还同时兼任本科/研究生4-5门课的TA（注：TA=Teaching Assistant - 助教，给教授打杂的苦命学生）。每当期中期末考试周的时候，我就马不停蹄地奔波于自身课程的考试准备，各大教学楼参加考试以及TA的课的改卷任务之中。这时候我发现我得了个坏毛病，那就是压力一大，就开始暴饮暴食。每次去超市，我都抱回一大堆零食，久而久之，房间里堆了一座零食山。大家可以想象一下这个画面，每当期中期末考试周，我顶着昏暗的灯光，两腿盘坐在我硕大无比，各种书本笔记堆得满满当当的书桌前，右手飞快的在乱画着各种莫名奇妙的鬼画符，左手默默伸向在我身旁的那堆零食……

工作之后，初期在投资银行，每天四杯最大杯星巴克再加上晚餐领着丰厚的餐补胡吃海喝，同时忙的吐血没有时间也没有心情运动。后来换了份稍微轻松点的买方投资工作后，我依然保持着星巴克的消费和胡吃海喝的坏毛病。尤其是每年5月开始准备CFA（注：特许金融分析师）考试的时候，我简直是完全回到零食山的节奏，每天早上9点开始端坐在书桌前就是写写写吃吃吃。

终于，在今年结束了CFA全部三级考试的时候，我踏上了久违的体重秤，体重秤赫然显示了一个我从未见过的数字。我两眼一抹黑，坚定地认为是体重秤坏了。于是，我又去Amazon买了个高端的可以同时测量身体脂肪，水分，骨头含量，BMI等等的体重秤。很可惜，结果显示，我真是冤枉了我的体重秤。

我，就是，实实在在的，胖了30斤！

悲剧已经酿成，抱怨不是我的性格。于是，我开始勤勤恳恳地研究各类减肥的办法并乐此不疲的在自己身上做实验。3个月后，我体重就成功减了30斤，回到曾经的巅峰期，甚至于更瘦了一些，至此尚未反弹。

其实最后达到效果的方法简单的让你难以想象，我会在这个系列一起分享给大家。

首先要强调一下，我在这整个过程中，都是完全遵循饮食+运动方法，没有服用过任何药物，在此也不建议大家随便用药，毕竟是药三分毒。

另外，感谢我的美国好童鞋J。J作为一个心怀大爱的淳朴美国人，在选择大学专业的时候，毫无一丝半点犹豫地去了加州大学农业科学系。在经历了勇攀3000米高峰只为摘一颗稀有度为0.00216%的草，徒手生擒各类奇虫异兽做标本作业，一节课品完七杯红酒的红酒品酒课无缝衔接加州大农场拖拉机驾驶课之醉驾拖拉机，和“你见过4点的洛杉矶吗”之她见过因为她要爬起来去农场播种等种种匪夷所思的课程训练后，J拿到了她梦寐以求的农业科学学位证书，并且找到了最能学以致用的场合 - 为我设计减肥营养餐………哈哈，开个玩笑，那样就太惨了对不对！J童鞋现就任于世界最大的农业化学公司，为公司和公司客户提供农业技术支持，并顺便在业余时间帮我设计了全套减肥营养餐系列，以确保我在减肥同时不会流失保持健康身体所需的营养成本以及防止反弹。

一开始我告诉J我要减肥的时候，她特别积极的告诉我她可以帮我设计方案，对此，最初我是表示怀疑的……但是J对天赌咒发誓说她大学上过营养学课（我就想问问到底美国的农业科学课程设置是个什么鬼？为啥神马都教……），拗不过她，我就让她插手了这事儿，事实证明，要是没有她，我估计到现在连3斤都减不下来。

这个系列我也酝酿了很久了，本来打算这篇就开始撒点干货，没想到光介绍背景就洋洋洒洒写了这么一大堆，我也不想耽误大家时间，毕竟咱们现代人的注意力都有限……咳咳，所以，我打算把干货放在之后的文章里！

在这儿我先把结构说一下。这一系列主要结构就是分为：饮食篇以及运动篇

饮食篇会涉及：1. 如何控制食欲； 2. 如何改造饮食构造并保证摄取足够的营养元素； 3. 健康小零食推荐

运动篇会涉及：我用过的所有运动分析，包括App，视频，教材推荐等

好啦，这篇前言就先啰嗦到这儿。

大家对于减肥有什么心得以及有什么特别想了解的问题，请务必给我留言哈！

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