2020顺时生活 | 人日节日食方.七菜羹

人日七菜羹/七菜粥（整个春天都适合吃）

原料：荠菜、香菜、葱叶、萝卜缨（或萝卜）、芹菜、芥菜、韭菜、大蒜、蒜苗、蔓菁、油菜薹、繁缕等任选七种。

做法一：

锅内水烧开，放少许油和盐，加入切碎的七种蔬菜，大火煮熟，勾少许薄芡，起锅。

做法二：

先煮粥，加一点油和盐，粥快熟时，加入切碎的七种蔬菜，再煮一会儿，起锅。

功效：升发阳气，疏散风热，清肠排毒。