山楂酱~爱的味道

今天早上兴致所至，用新鲜的山楂熬了酱。并且带到单位里和同事分享，还贴心的买了面包，让他们夹着吃。因为我的同事们都太好了，经常给我们带各种各样好吃的。小零食，自制的各种美食，西瓜都是榨成汁，张嘴就能喝，水果都是洗好切好。光张嘴吃就行了。今天给他们带山楂酱的时候，我突然想到“爱出者爱返，福来者福往"，因为我接受了他们这么多的爱，我今天就很自然的想把我做的山楂酱和他们分享。

爱的真谛应该是越给越多的，也是越收越多的，一个人收到的越爱越多，爱满自溢，就会不由自主的想去分享。

分享一下山楂酱的做法。新鲜山楂用盐水浸泡搓洗，一切两半去核，一斤山楂大约加一斤水。放在锅里小火慢熬。约20分钟以后加入冰糖。我今天还别出心裁的加了点生姜末（依个人口味，不喜欢吃姜的可以不加）。加了点红糖，全程约一个小时，一定要小火勤翻动，以防胡锅。用砂锅最好。熬好以后装在瓶子里，夹馒头面包都可以。自己亲手做的，无高科技与很活，吃着放心安心。