腌制乳瓜和丝瓜炒馓子

今天介绍两道简单易上手的两道菜：

纯小白也可以做的。

一、乳黄瓜的腌制方法:

1，取其黄瓜洗净，在阳光下晒掉水分

2,用糖腌制:切成条，放入一勺糖揉开，放置十五分钟，切点蒜和红干椒，少许。

3,把用糖腌制的黄瓜把水风控掉，放少许的醋和生抽，蒜和干椒，揉开30后即可食用。

注:不要滴油。

二、丝瓜炒馓子:

注:丝瓜千万别打皮。因为丝瓜表皮的营养价值最高且是甜的，糖分也高。要用刀去刮表皮。

1,破开丝瓜，切成一段段的棱形，馓子少许，蒜瓣和干椒少许。

2,放蒜瓣am和干椒爆炒1分钟，炒出香味，再放入丝瓜，爆炒3分钟，加少许水，烧开，加入馓子，再扬点蒜瓣，出锅。以上俩款菜简单又美味，还便宜。