8月14日家宴
2018-11-02 本文已影响0人
盼好运
前些日子我生病住院,姥姥家人真是又出钱又出力。大姨,姐姐和张涛弟都来给我陪床。现在我身体已经恢复,所以要做些好吃的,感谢感谢他们。
于是选定了8月14日这个周天,因为媛媛下一个周日要去军训,再一周冠冠和媛媛都就开学了。只有这个周日合适。可惜,张涛弟又有领导安排陪应酬,无法来参加。于是只有大姨,姐姐和媛媛来参加这次家宴。
我提前好多天就开始准备菜谱,初步选定了八个菜一个个吃。足够大家吃上一顿。
凉菜:凉拌秋葵两吃,蘸料有花生酱和辣椒汁两种。
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琴岛骨里香酱肉拼盘,外购食物,就没照特写。
热菜:三葱焗海鲜。海鲜选择的是八带和虾仁。
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白灼西兰花,这个大家都会做,就是西蓝花用白水焯出来,然后放在一个大碗里,扣到盘子里,用热油浇一下。
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精品腰果虾仁,关键在最后的淀粉汁勾芡上。
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双色风琴土豆,这个是在网上学的做法,番茄酱和沙拉酱两种。
蒜蓉粉丝蒸澳洲大龙虾:龙虾真的没肉,脑袋挺大的,肉少的可怜。
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个吃:肉末海参捞饭。
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