麻麻小厨房 | 椰香西兰花

常听很多父母抱怨说：“我的宝宝吃饭习惯不好，边吃边玩，喜欢吃的就多吃一点，不喜欢吃的就坚决不吃，并且我不清楚他们到底喜爱吃什么。”

接下来我们就为各位宝妈宝爸们推荐儿童最受欢迎的菜肴，保证宝宝一看到就会勾起他们的食欲。

椰香西兰花

食材：西兰花200克，草菇100克，香肠120 克，牛奶、椰浆各50毫升，胡萝卜片、姜片、葱段各少许

调料：盐、鸡粉、水淀粉、食用油各适量

做法：

① 将西兰花切小朵；草菇对半切开；香肠用斜刀切片。

② 锅中注水烧开，加食用油、盐，倒入草菇、西兰花，煮至断生后捞出。

③用油起锅，放入胡萝卜片、姜片、葱段，大火爆香；放入香肠，炒香；倒入清水，收拢食材。

④ 放入焯煮过的食材，炒匀；倒入牛奶、椰浆，中火续煮片刻；加盐、鸡粉调 味，淋入水淀粉勾芡即可。

tips：草菇含有维生素和糖类，有消食祛热、补脾益气的作用。草菇还含有磷、钾、钙 等营养元素，能有效增强人体免疫力，提高儿童抗病能力。

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