【烘焙】糖渍鲜花

声调废话直接说做法：
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蛋清液配置：1个鸡蛋清配1茶匙清水，或者是2茶匙蛋清粉+1茶匙温水；

糖渍鲜花可以用于饼干、蛋糕等的装饰，一般可以保存好几个月，你可以在需要的时候将它们拿出来用即可。例如秋天做，冬天没花的时候可以用。 选择无农药的有机鲜花，如果不清楚有没有打药，一定要浸泡在水里2个小时，去除药剂。 剪花的时候记得留一截花梗，方便手持操作。用毛刷蘸取蛋清液，刷一面。 均匀撒上白糖，然后抖落掉多余的。花的反面同样的操作。 放置在晾网上，晾几个小时，或者干脆晾一晚上。 立即使用，或者密封保存，可以保存好几个月