红薯豆沙包
2017-10-02 本文已影响12人
秭归橙子和水果
食材 :
面粉200g 红薯1个
酵母2g 豆沙适量
做法步骤 :
红薯去皮洗净，切条
放蒸锅蒸
蒸熟后，取出，压成泥
不烫手时，放入酵母，搅拌均匀，加入到面粉中
揉成光滑的面团，用保鲜膜盖住，发酵
1小时后，发酵好的面团，拉开呈蜂窝状
擀成长条，切成小面团，取一个小面团压扁，加入豆沙
包好，全部做好，蒸锅里加温水，放入豆沙包，盖上盖子，再发20分钟。然后大火烧开后转中大火蒸12～15分钟，蒸好再虚蒸3～5分钟
成品图
