现在最喜欢的事情,竟然是为父子俩做饭
自己都不知道自己啥时候变了,变得好象不是自己了。现在呆在家里,最喜欢做的事情,竟然是为父子俩做饭。
一日三餐,都是我,“高子柒”做的。前段时间迷恋上了李子柒,天天看她种菜、做饭,时不时地学着她露两手。因为做的饭菜越来越好吃了,被儿子送了个外号“高子柒“。
今日份早餐,父子俩出去锻炼,我在家做饭。一般来说,早餐我们都吃得特别简单。我把买回来的饺子分成三份,一份大概十个左右。锅里放油,再把饺子一个一个地放下去,开小火,慢慢地煎。不停地用筷子翻着。待两面都煎黄了,再下点温开水,再开大火,煮沸以后,再用小火慢慢地煮,盖上锅盖。其间,也没有停下来,先是做了个蓝莓枇杷的果盘。再用青枣和梨子一起榨了个果汁。然后把三瓶酸奶从冰箱里拿出来放在饭桌上。待锅里的水煮干,揭开锅盖,饺子好了,从外面看,金黄,一咬,里面汁水四溅,鲜香无比。把火关成最小,父子俩还没有上来,先不盛上来,保温一下。待他们都上楼了,出锅,热气腾腾,有说有笑地吃完了一顿早餐。
中午只有我和儿子两个人在家。我做了个麻婆豆腐、辣椒炒肉。麻婆豆腐的做法是:先将牛肉切成细沫。开小火,放油,放大蒜,放一大把花椒、生抽、酱辣椒。把牛肉沫炒香。然后放少量的水,煮开,再把山水豆腐切成小块,放进牛肉汁里煮熟。用儿子的话说“这道菜百吃不厌。”后来自己真的很想吃青椒了。于是切了一小块猪肉,切了一大把螺丝椒。先放油放大蒜,用小火把肉片炒香,再把辣椒放进去,翻炒,直到肉和辣椒融为一体。让我没想到的是,由于辣椒炒肉太香了,以至于儿子最钟情的麻婆豆腐竟然只吃完了一半。
晚上爱人要回家了,我是决定减肥,不想吃晚饭的。但爱人中午就发信息说在公司的中饭吃得太差劲了。原想着给他补一补,就做了半只鸡炖木耳。鉴于中午的辣椒炒肉那么好吃,继续做了一个同样的菜。因为真的是很想很想给他们做菜吃,做的时候心情也愉快,所以做出来的菜分外好吃,他们俩也赞不绝口。儿子说生活在我们家挺幸福的,每天都有那么多好吃的。更“因为有你”!他竟然对着我竖着大拇指。哈哈,咱儿子既不象老爸,也不象老妈,嘴巴没来由地甜着,说出来的话也好听,又是一阵大笑。