包水饺的乐趣

今天虽然感觉身体不适，但是见女儿早早完成了期末考试前并不算少的作业，心里自是欣慰，中午包了芹菜香菇肉的水饺吃。

自女儿上初中以来，这个学期是我家有史以来吃水饺和馄饨最多的一个秋冬。如今每次都是多包些水饺或馄饨放冰箱里，平时想吃就吃。

而在我小时候，吃顿白面水饺是多么难得的事情啊，除非过年过节和家里来贵客，馄饨我却是在成年后才吃到。

可是，后来吃得起水饺了，却又嫌包水饺的过程很麻烦:剁馅儿、调馅儿、和面、擀面皮，好不容易包完，再下锅煮……

现在终于改变了想法，不再重结果而轻过程，觉得包水饺的过程就像一道道工艺程序，包的过程和吃水饺本身都是美好的享受。

尤其当一家人一起包水饺时，既是分工合作的生动体验，又能有说有笑营造家庭温馨，何乐而不为呢？

(高英2019.12.29下午)

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