美食

14/100-4个人,6盘肉,最终的结果是……

2019-01-27  本文已影响9人  青鱼周周

“晚上吃什么呢?”

“你们想好晚上吃什么了没?”

“晚上去哪吃饭?”

临近下班,群里像约定好一样,“滴”“滴”“滴”,这么三条信息同时出现。

好吧,临近周末,放假前的狂欢,还等什么下班在讨论,那是不存在的。

“吃肉去,烤肉呗,大家都爱的肉…肉……肉!!”

下班,为了能吃多点肉肉,换个便装,直奔目的。

一家日式风格,有大堂、有隔间。隔间有帘子与走廊隔开,形成一个私密、不被打扰的空间。它既有2桌间,还有一桌间,既可以容纳7-8人的聚会,还可以是3-4人的小群体。

来的早,不如来的巧。仅剩1间隔间,且是上一波刚走。

点菜、等待。

10分钟而已。

热炉2分钟,放上猪五花。

“嗞,嗞,嗞”猪五花与烤盘的相遇,

这才是第一块肉,就这么诱人的声音。

猪五花被逼出的油开始蔓延烤盘,

用夹子夹起,

能看那油顺着肉往下走,

由厚到薄,翻过身,

一面由红到白再泛微黄。

等待一分钟,

另一面也微黄后,

放到面前的盘子。

撒点干料

沾沾他们家特制的烤肉酱

拿起一片生菜

包住沾满酱的整一片肉

肉与生菜,塞满嘴巴

先是生菜的鲜

再嚼一下,生菜、五花肉以及酱料,五花肉的肥而不腻、酱料的甜咸以及干料的微辣,三者结合,直接刺激味蕾。

就这么一口,特别的满足。

因为跟这好朋友吃饭,也就不顾及形象了。

我喜欢大口的吃肉,这么一整块,腮帮子鼓鼓的,细嚼慢咽,感受它与舌尖的相遇。

再吃点块沙拉,压压口水。

等待下一块肉出炉。

4个人,6盘肉,在配点沙拉、石锅饭和汤。

足以让我们扶墙,走出烤肉店。

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