弟弟雪天来做腊肉
2024-02-20 本文已影响0人
春江海水连海平
原以为今天下雪,我想弟弟应该不会来了,没想到十一点左右他拎着两大袋菜来了。
我们是昨天约好的,今天他来吃腊肉。是我从家带回来的。
事实证明,他还是个比较守信的人。
我们大概有十年之久没有正常交往了,关系再恢复正常时他就突然从一个远离庖厨的人,变成了一个在我眼里很专业的厨师。
每次来母亲这儿基本都是他掌勺,我们负责给他把所有的料备好。也有时他懒得动,这时就由姐姐掌勺了。在这个家里我现在是最不会做饭的人了。他们做,我吃着好吃,有时也请教一下怎么做出来的,或者他们有时菜的搭配也是我平时没想到的。
今天他专门买了豆腐干和柿子椒来配腊肉。
还买了一些小油菜,几个西红柿。准备再做一个清炒小油菜、一个西红柿炒鸡蛋。
基本上每次来之前他都是已经提前规划好了要吃啥。
他现在做饭很利索,也很讲究菜的搭配和做法,所以,只要是他来,我们一般都会等着他来了再做。
他做的西红柿炒鸡蛋味道的确比我做的好吃。鸡蛋有了西红柿味儿变得别有一番风味儿。
我问了一下他的做法,他的西红柿不会倒水熬,也不倒味极鲜,稍微炒一下炒出水之后再下炒鸡蛋。
小油菜既香又脆。腊肉也还可以。因为我们不敢用辣椒,不是正宗的腊肉的做法,所以在味道上肯定不如那么做出来好吃。
我吃一个馒头,弟弟吃了两个,母亲大概也有一个吧,父亲今天说是不想吃饭,只掰了一点儿馒头 ,随意吃了几口菜。
不知道父亲今天为啥没有食欲,昨天一天吃了好几个韭菜鸡蛋馅儿的莜面。
饭后弟弟给拎了一桶水走了。说是侄子要走了回家再和侄子好好呆会儿。
弟弟走了,我忽然莫名的觉得心里有些失落,家里也突然显得有些冷冷清清的,也许这就是生活吧,总会有一些没来由的情绪