这是第二次尝试了，第一次鸡肉烤出来还是有点柴，这次感觉刚刚好。

对于减肥健身人群，基本要远离油腻和高糖的食物了，这款蔬菜烤鸡胸算吃超级简单的快手菜了。

材料

鸡胸肉 2块，土豆 半个，秋葵 5-6个，或者其他时蔬，看个人喜好了，我还用过胡萝卜和洋葱，调料：生抽、蜂蜜、黑胡椒碎、孜然粉、橄榄油

做法

1.鸡胸肉化冻后用刀背拍软，用生抽、蜂蜜按1：0.5比例调制，加入黑胡椒碎、孜然粉，腌制2个小时左右。喜欢吃辣的就加点辣椒粉，但是市面上卖的各种酱料就不要放了，那些是好吃，但是追求健康的话，还是多吃纯天然食材吧。

2.土豆切片，秋葵切块，或者其他蔬菜切好后，铺在烤盘的锡纸上，可以提前在锡纸上抹一点橄榄油。

3.腌制好的鸡脯肉切成长条状，铺在蔬菜上。

自制减脂健身餐--蔬菜烤鸡胸

4.烤箱预热后，用200度烤20分钟就差不多了。如果蔬菜多，可以先把蔬菜单独烤10分钟，以免烤不熟。

补充：我现在做菜放盐很少，因为习惯了清淡，小伙伴们可以根据自己口味加入一点盐，只要不超标就好，推荐的盐分每日摄入量是不超过6克，大家自己把握。

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