油~吃错了吗？
2020-03-02 本文已影响0人
曹園園
中国成人膳食脂肪可接受范围：
总量20%－30%；
SFA：MUFA：PUFA为<10：10：10（上篇提到过的调和油大家还有印象吧?）；
n6：n3＝(4-6)：1。
日本人平时吃的油就是4：1，而中国是20：1，n6系列在体内会产生花生四烯酸，如果是良性的，当然对健康有好处，也有可以产生恶性的，所以n6是越高越好吗？
(4-6)：1是最好最好的，像我们国家20：1可能产生后遗症——不明原因发生体内的炎症。
那怎么办呢？静待下篇答案。
