这个青团子是思念馅的

天暖雨沛，历经几月雨水的洗礼，苏州人掐指一算，吃青团的季节到了。软糯的青色外皮下，绵密的豆沙馅料夹杂着青草香，这个在外人眼里的黑暗料理，却是这苏城人于清明时节的独家记忆。
或许只有在跨越了这1500公里以后，我才明白这团青色中的记忆。

        青团在老一辈的口中被称为“龙舌䉽”，食于上巳节，《随园食单》有云“青糕、青团。捣青草为汁，和粉做糕团。色如碧玉”。

        经验丰富的老师傅把持着精准的火候，通过持续的翻炒之后，清甜软糯的豆沙便准备好了在一旁待命，接下来是否能有草本清香的外皮，能否做到软糯不黏手，就是最考验糕团店的本事的时候了。

        青团子其实在年轻人眼里并不是很受欢迎，比起那些排队哄抢的网红美食，这个香中带苦的小团子，似乎真的已经被高速向前的社会甩在了身后。相较于清明时分一青团，我往往会选择一顿火锅，或者是一份下午茶。常常我外公兴致勃勃的把青团子送到我的面前，我还会要半推半就上一会儿，才会吃上一口。

        后来高考结束，因为一些意外，我穿过1500公里，从南到北来到外地求学，朋友圈的动态提醒着青团子的上市，手不由自主的点进青团上市的消息，心里竟不禁萌生出想念。

        直到在宿舍打开妈妈顺丰速寄来的青团子，闻到那股来自南方的草木香，我才真正感受到了春天的气息。直到豆沙的甜腻在嘴里跳动，我才真正觉得清明将至。直到手里重新触碰到这软糯的感觉，我才觉得即使远隔千里，也仿佛家在身边。

        得不到的才会骚动，被偏爱的都有恃无恐，过去的我们不管嘴上再怎么不承认，我们内心都明白，在那个被称之为“家乡”的地方，总有一间小屋能为我们挡去外界的冰冷，总有一盏灯光能在漆黑的夜里为我们指明前方的路。而如今，走出舒适圈，凡事都需靠自己时，我们才明白，原来我们连真实的自己都未看清，原来只是一个小小的青团，就能引得我们思绪万千。

        今年的青团，不同于往昔 

-----它是思念馅的。