披萨饼
2020-06-06 本文已影响0人
FFFFred
120g面粉+2g糖+2g酵母+70g温水(牛奶)--搅成面续,+10g黄油 揉成面团
(面粉400g,水200ml,糖10g,盐4g,黄油40g)
醒发两倍大
放油,擀饼
盘子刷油,放饼,扎孔,刷酱,芝士,配料,芝士
预热
180度 15分钟 或者 210度 15-20分
120g面粉+2g糖+2g酵母+70g温水(牛奶)--搅成面续,+10g黄油 揉成面团
(面粉400g,水200ml,糖10g,盐4g,黄油40g)
醒发两倍大
放油,擀饼
盘子刷油,放饼,扎孔,刷酱,芝士,配料,芝士
预热
180度 15分钟 或者 210度 15-20分