槽子糕

看网上在卖蛋糕说是老味道儿的槽子糕就买了两袋尝尝。

头一次吃槽子糕是很小很小的时候了，姥姥带我去前院串门，是一个奶奶和她的小孙子在家，男孩叫小灰和我年龄差不多，没准比我还小，那个奶奶就从一个纸包里拿出来一块说是槽子糕递给了我，没有给小灰，我接过来拿在手上，还没闹清楚是什么，小灰就说我帮你把皮儿啃了，蛋糕是圆的有一层黑紫色的皮儿，说着就从我手上拿过去三下两下就把蛋糕皮全啃光了，还舍不得给我，说他会变成小一点的，说着又几口把蛋糕啃了一圈下去，递给我又不甘心，接着变魔术，不一会儿蛋糕就剩了不大的一个芯，还没枣大。

正好这时姥姥她俩过来了，那个奶奶训斥着小灰，重新取出点心包又给我拿了一块。现在想起来感慨姥姥这人缘也真好。

新买的槽子糕颜色还不够深，形状也不标准，有一圈边沿凸出来的，吃起来很甜有鸡蛋味儿，更像前些年流行过的现烤手工蛋糕。真正的槽子糕不知道有没有流传下来，就是有也许是随着时代变化改动了原来的制作方法。